如果你想學(xué)習(xí)飲品制作,不妨開看一下南寧怎么做檸檬汽水
1.南寧本地檸檬白切鴨如何做?
鴨煮熟切塊,配料:檸檬、蒜頭、酸蕎頭,酸梅切碎,香蔥,香菜切小斷,加香油、醬油,白糖米醋看個人口味加,所有的料加入切好的鴨塊拌均勻即可。
2.南寧甘家界檸檬鴨怎么做好吃?
主料鴨肉1只輔料山黃皮20克調(diào)料食鹽5克姜1小塊蒜6瓣料酒30毫升生抽15毫升老抽10毫升蠔油10毫升酸檸檬2個泡姜50克酸辣椒8個酸蕎頭10個白糖10克檸檬鴨的做法1.將鴨子洗凈切成小塊,鍋中放入清水燒開,放入姜片和15毫升料酒,將鴨肉放入鍋里焯水,撈出瀝水2.酸姜、酸辣椒切絲、酸蕎頭對半切、咸檸檬切開,挖去果肉,取皮切絲,大蒜去皮,姜切片3.炒鍋不放油,放入焯水的鴨肉塊,用中火翻炒至變色出油,將鴨肉盛出4.鍋中留炒出的鴨油,放入切好的酸姜、酸辣椒、酸蕎頭、山黃皮、大蒜、姜片炒出香味5.放入鴨肉塊翻炒,加入料酒、生抽、老抽、蠔油、白糖和鹽翻炒片刻6.加適量水燜煮鴨肉熟透入味,至鴨肉水分收干出油后,加入咸檸檬翻炒1分鐘即可出鍋
3.廣西南寧的檸檬醬怎么做
材料:檸檬四到五個,雞蛋三個,黃油適量1:檸檬洗凈,輕輕刮掉表皮檸并切碎,將檸檬對半切開,去掉籽,擠出檸檬汁和果肉;2:將檸檬屑和黃油,白糖放入盆里混合,倒入檸檬汁和檸檬肉攪勻,在檸檬皮屑中加入雞蛋和白砂糖,用打蛋器打發(fā),再將二者混合攪勻放入不粘鍋用文火加熱;3:邊加熱邊攪拌約10-15分鐘,煮至濃稠后,加入黃油攪拌均勻,冷卻后裝罐放冰箱冷藏即可。
4.怎樣制作檸檬汽水制作檸檬汽水的步驟?
準(zhǔn)備材料:檸檬半個、青檸半個、小青柑5~8個、蘇打水一罐、蜂蜜適量、冰塊適量、純凈水適量、薄荷葉適量。一、具體的個人喜好,檸檬,蜂蜜都可以調(diào)整,冰塊需要提前凍好。二、小青柑,薄荷葉鹽水浸泡一會兒。三、蜂蜜加入適量的純凈水?dāng)嚢枞诨?。四、檸檬和青檸,小青柑,沖洗干凈,切塊,放入果汁機(jī)打成汁。五、然后過篩備用。六、再另切幾片,檸檬,青檸,小青柑備用。七、*一層冰塊一層檸檬,放好,加入提前榨好的汁,蘇打水即可飲用。
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