公共營(yíng)養(yǎng)師考試分為4個(gè)等級(jí),目前,公共營(yíng)養(yǎng)師主要開考的級(jí)別是3級(jí)和4級(jí),報(bào)考四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師要求連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上,且經(jīng)過(guò)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。

公共營(yíng)養(yǎng)師報(bào)考條件規(guī)定

各個(gè)級(jí)別的報(bào)考條件是不同的,滿足其中一條就可以報(bào)名,在培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行報(bào)名。

四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師

(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。

(2)具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)中專畢業(yè)證書。

(3)經(jīng)四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。

三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師

(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上。

(2)取得四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師*證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。

(3)取得四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師*證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。

(4)具有醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)*?？萍耙陨蠈W(xué)歷證書。

(5)具有非醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)*?？萍耙陨蠈W(xué)歷證書,連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上。

(6)具有非醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)*?？萍耙陨蠈W(xué)歷證書,經(jīng)三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。

公共營(yíng)養(yǎng)師去哪里報(bào)名考試

考公共營(yíng)養(yǎng)師證需要通過(guò)機(jī)構(gòu)報(bào)名,機(jī)構(gòu)審核報(bào)名資格,參加一定學(xué)時(shí)的培訓(xùn),培訓(xùn)完成后可以參加考試,考試通過(guò)后就可以領(lǐng)取證書了。

公共營(yíng)養(yǎng)師考試科目包括了基礎(chǔ)知識(shí)、技能知識(shí)這兩個(gè)科目。兩個(gè)科目所涉及到的考試內(nèi)容是不同的,基礎(chǔ)知識(shí)主要以學(xué)術(shù)理論、基本的技能為主。技能知識(shí)主要是以專業(yè)技能和專業(yè)知識(shí)為主。

營(yíng)養(yǎng)師主要是熟悉營(yíng)養(yǎng)專業(yè)理論與相關(guān)知識(shí)、掌握各項(xiàng)操作規(guī)范、根據(jù)不同顧客的營(yíng)養(yǎng)要求和特點(diǎn)分析飲食傾向,制定營(yíng)養(yǎng)調(diào)理方案;對(duì)菜肴進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)標(biāo)注,包括含量、口味、適宜和不適宜的人群等。