公共營(yíng)養(yǎng)師是應(yīng)社會(huì)、市場(chǎng)的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才,一般都是接受專業(yè)知識(shí)技能培訓(xùn),通過(guò)**考試認(rèn)證,并取得從業(yè)資格,公共營(yíng)養(yǎng)師是從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播,促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作的專業(yè)人員。

公共營(yíng)養(yǎng)師的就業(yè)方向

公共營(yíng)養(yǎng)師的就業(yè)方向有很多種,小編主要為大家介紹以下5種,供參考:

1、從事臨床工作:為住院患者提供健康指導(dǎo)服務(wù),適合醫(yī)護(hù)人員。

2、從事膳食調(diào)理工作:目前餐飲機(jī)構(gòu)、星級(jí)酒店、企業(yè)食堂的膳食管理工作人員都需要具備《公共營(yíng)養(yǎng)師》技能,尤其在餐飲招標(biāo)時(shí),更是要求廚師長(zhǎng)、管理人員具備相應(yīng)資質(zhì),否則減分。

3、從事美容營(yíng)養(yǎng)工作:從事美容保養(yǎng)、整容后恢復(fù)期的營(yíng)養(yǎng)咨詢和指導(dǎo)。

4、從事兒童營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)工作:在幼兒園、學(xué)校、早教機(jī)構(gòu)、高端家政從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)工作。

5、從事保健服務(wù)工作:對(duì)營(yíng)養(yǎng)保健產(chǎn)品進(jìn)行評(píng)價(jià)、銷售工作。越來(lái)越多的保健品公司需要規(guī)范經(jīng)營(yíng),營(yíng)養(yǎng)師的專業(yè)化咨詢必不可少。

公共營(yíng)養(yǎng)師的收入水平

公共營(yíng)養(yǎng)師的收入屬于中上階層。一般公共營(yíng)養(yǎng)師的收入在6千-2萬(wàn)不等,經(jīng)驗(yàn)豐富的高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師都是按周期收費(fèi)的,一般都在幾萬(wàn)千至幾萬(wàn)不等。家庭營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)年費(fèi)8000元左右,企業(yè)營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)年費(fèi)5萬(wàn)元左右,中等水平的公共營(yíng)養(yǎng)師年收入在10萬(wàn)元左右。

現(xiàn)在營(yíng)養(yǎng)師的收入也可以按小時(shí)計(jì)薪。目前,國(guó)外部分地區(qū),如美國(guó)營(yíng)養(yǎng)師每個(gè)小時(shí)的收入可以達(dá)到150美元左右。在日本,早在上個(gè)世紀(jì)50年代就制定了營(yíng)養(yǎng)師法,對(duì)營(yíng)養(yǎng)師的教育、培養(yǎng)、考核、使用范圍都做了嚴(yán)格規(guī)定,學(xué)校、醫(yī)院、單位的職工食堂及餐館、飯店都必須有營(yíng)養(yǎng)師。在國(guó)內(nèi),在北京、上海、廣州、深圳等大城市中的一些高端社區(qū)內(nèi),營(yíng)養(yǎng)咨詢,健康管理已經(jīng)悄然興起,收費(fèi)從每小時(shí)100元至1000元不等,平均收費(fèi)200元/小時(shí)。