廣東腸粉主要流派有兩種一種是布拉腸,另一種是抽屜式腸粉。傳統(tǒng)以碎肉、魚片、蝦仁為餡。也是港式酒樓常見的點心,一般常見的以鮮蝦腸粉、牛肉腸粉和叉燒腸粉為主,但從原料的選擇到烹飪的手法,都透著現(xiàn)代都市人*渴求的簡單、質(zhì)樸和原汁原味。另外,布拉腸定位自由,男女老幼皆宜,可做早點,可做正餐,亦可為宵夜小食,也是投資特色餐飲的好選擇。

廣東腸粉技術在哪里學,學正宗技術,學技術哪里好?成都蜀媽餐飲專業(yè)教育正宗廣東腸粉技術配方,專業(yè)老師一對一親身演示,手把手教,包學會!腸粉資料可以做8-10份腸粉,且花樣繁多,又可以在制造過程中參加多種食物,如加雞蛋、芝麻、花生、青菜、牛肉、魚片、蝦仁、牛腩等都非常好,腸粉是小本出資的好項目,只需你肯干,想賺多少就賺多少。民以食為天,在不愁吃喝的今日,食物當然是以味道為要害,只需鮮美而一同的味道才調(diào)取悅于人,而腸粉花錢不多,味地道,量剛好,見效快,無疑是你創(chuàng)業(yè)改動將來的選擇。

腸粉技術培訓:

1、原料市場采購技巧*學員可以直接從我中心購買腸粉機、也可帶學員去市場采購

2、用腸粉專用粉調(diào)漿的調(diào)制方法、用大米磨漿的調(diào)制方法

3、腸粉的拉制

4、肉湯鹵的制作技術

5、老師指導學員親自動手操作及作品點評、結(jié)業(yè)

6、后期電話輔導,開店疑難問題解決

廣東腸粉技術在哪里學,學正宗技術,學技術哪里好?成都蜀媽的腸粉技術培訓已經(jīng)采用了量化標準,具體的操作和火侯都有嚴格的控制,只要嚴格按照我們配方的要求來配制,一般正常人大概在7-10天就能學會的蜀媽腸粉技術。我們培訓學員的原則是不限制學習時間,直到學會學懂為止。這里給大家推薦一家專注于餐飲培訓學?！啥际駤尣惋嬇嘤枌W校,這里有著專業(yè)的腸粉老師,開設得有一套科學專業(yè)的腸粉課程,專業(yè)老師有著多年實戰(zhàn)經(jīng)驗,目前為止教學過的學員接近百分之百創(chuàng)業(yè)成功,教學技術相當科學成熟。 

腸粉技術哪里有學,學正宗技術,學技術哪里好?成都蜀媽腸粉技術培訓師傅介紹蒸腸粉時的注意事項,師傅動手制作講解港式腸粉做法和廣式腸粉做法,先由師傅親自動手制作一份腸粉學員品嘗,再由學員自己動手練習。 腸粉學習品種有:齋腸粉,雞蛋腸粉,牛肉腸粉,豬肉腸粉,魚片腸粉,豬肝腸粉,蔬菜腸粉,雞絲腸粉,蝦仁腸粉等各種花式,口味有廣東原味,香辣味,麻辣味

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