6月25日，奧運總部飯店頒證儀式在北京隆重舉行。2008年北京奧運會國際奧委會總部飯店——北京飯店、北京飯店萊佛士、北京貴賓樓飯店獲得了*檢驗認(rèn)證集團(tuán)質(zhì)量認(rèn)證有限公司（CCIC-CAS）頒發(fā)的食品安全管理體系（HACCP）認(rèn)證證書。 　　奧運總部飯店應(yīng)國際奧組委、北京奧組委的要求，積極引入HACCP體系。今年3月，CCIC-CAS舉行了奧運合作飯店食品安全管理體系認(rèn)證培訓(xùn)，包括北京飯店、北京飯店萊佛士、北京貴賓樓飯店三家2008年北京奧運會國際奧委會總部飯店在內(nèi)的20家飯店參加了培訓(xùn)。奧運總部飯店日前順利通過CCIC-CAS現(xiàn)場審核。 　　通過認(rèn)證，奧運總部飯店加強了對餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的管理，將有力保障奧運會賽事階段總部飯店的餐飲安全，加快北京2008年奧運會餐飲行業(yè)的食品安全管理推廣進(jìn)程。 　　此次CCIC-CAS為奧運總部飯店提供認(rèn)證服務(wù)，也是北京檢驗檢疫局為支持北京奧運、服務(wù)北京奧運而實施的“奧運認(rèn)證行動計劃”的具體內(nèi)容之一。CCIC-CAS將本著“專業(yè)權(quán)威認(rèn)證，真實服務(wù)奧運”的精神，認(rèn)真總結(jié)奧運總部飯店認(rèn)證經(jīng)驗，有效完成奧運認(rèn)證服務(wù)工作。（原*檢驗認(rèn)證（集團(tuán)）有限公司）