煲仔飯曾經(jīng)是廣東的傳統(tǒng)美食。其實,瓦煲除了指一種盛器,還指一種烹飪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加蓋,把米飯煲至七成熟時加入配料,再轉(zhuǎn)用慢火煲熟。區(qū)別于"砂鍋",用瓦做的"煲",在火候控制方面比較靈活,煲出來的飯也較為香。由于物美價廉深受人們的喜愛,后來*各地均有了煲仔飯的店面,不用店家吆喝單憑煲仔飯出鍋的香味就吸引的眾多的食客,生意是異?；鸨?。以前在廣州的街頭小巷里,隨處都有賣煲仔飯的小鋪,香味也會在小巷中飄香。如今酒樓食肆不但繼承了這一傳統(tǒng),更想出了不少具創(chuàng)意的新配搭。

特色煲仔飯技術(shù)培訓(xùn),學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好?成都蜀媽煲仔飯培訓(xùn)學(xué)習(xí)中全程讓你從腌制開始親手操作到成品出鍋,師傅完全傳授你完成全部過程,做出產(chǎn)品!實實在在,技術(shù)轉(zhuǎn)讓,學(xué)會技術(shù)你能獨擋一面開家店,傳授你如何精選秘制用料,與*制作方法,在燒制時香飄幾十米外,誘人食欲,散發(fā)的誘人煲仔飯烤味滿街飄香,令路人聞香而來,一次品嘗即成回頭客,天天好生意,需求面廣,經(jīng)營銷售市場非常大,開一家煲仔飯快餐店投入少風(fēng)險超低。

煲子飯培訓(xùn)流程:

1、大米的選擇與泡制處理方法。

2、煲仔飯的金黃鍋巴制作與處理技巧.

3、煲仔飯鮮汁的配料與制作方法。

4、培訓(xùn)煲仔飯青菜的處理方法。

5、培訓(xùn)煲仔飯肉料的腌制手法。

6、培訓(xùn)煲仔飯配菜方法及操作工藝流程。

7、培訓(xùn)煲仔飯生煲與熟煲技巧。

8、投資預(yù)算分析與經(jīng)營管理.

成都小吃技術(shù)培訓(xùn)班哪里專業(yè)?煲仔飯很多人在家里都會做,但想開家煲仔飯的店還需要掌握更多的技巧。因為專業(yè)與業(yè)余的在種類和味道上都有很大的差距,如果下定決心開家煲仔飯店經(jīng)營的話那就要找一家專業(yè)靠譜的煲仔飯培訓(xùn)學(xué)校學(xué)專業(yè)的知識,熟識各種煲仔飯的配料,掌握火候,反復(fù)的練習(xí),直到自已做煲仔飯來非常的熟練,得心應(yīng)手。

成都小吃技術(shù)培訓(xùn)班哪里專業(yè)?成都蜀媽煲子飯技術(shù)培訓(xùn)經(jīng)過多年研制有著自己的獨立研制的秘 方,綠色健康,無任何非法添加劑。是*的綠色食品,科學(xué)的量化教學(xué)模式而且是一對一手把手的教學(xué)。百分百的傳授核心技術(shù),保證讓每一個學(xué)員殾能熟練的掌握各種創(chuàng)業(yè)技能。我們承諾:保證包教包會,包子終生復(fù)訓(xùn),保證一對一教學(xué),保證百分之百技術(shù)傳授,保證一次性透明收費,絕不收取任何第二次費用!

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