昆明蛋糕西點培訓(xùn)學(xué)校學(xué)費，了解一下昆明西點培訓(xùn) ?？梢钥匆恍┻@些內(nèi)容可以自學(xué)西點烘焙嗎，西點和面點的區(qū)別有哪些，怎么成為一個合格的西點師，為什么選擇學(xué)習(xí)西點，西點的概念是什么，蛋糕裱花學(xué)習(xí)，甜品和烘焙有什么區(qū)別 。

1.可以自學(xué)西點烘焙嗎

如果單純只是對糕點烘焙感興趣，其實自學(xué)也是可以的，因為這方面對技術(shù)和知識掌握的要求沒有那么高。但是如果想在這個行業(yè)工作小編是不建議自學(xué)的，因為糕點烘焙是一門專業(yè)性很強的技術(shù)。每個階段都需要老師指導(dǎo)，慢慢積累才可以掌握糕點烘焙技術(shù)，不然自學(xué)會浪費很多時間，還學(xué)不到任何專業(yè)知識。

2.西點和面點的區(qū)別有哪些

本質(zhì)上西點是西式的而面點是中式的，兩者的區(qū)別在于特點不同，面點在選擇材料方面比較精細(xì)且花樣比較多，其實中式糕點的原料都很豐富，由于人口眾多所以口味選擇也非常豐富。而西式糕點的用料比較講究，無論是哪種材料都有自己的選擇標(biāo)準(zhǔn)和適當(dāng)?shù)谋壤掖蟛糠衷隙家蠓Q重準(zhǔn)確。

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3.怎么成為一個合格的西點師

提高自己的技能也是成為合格西點師的重要步驟之一。要想要做成為一個優(yōu)秀且玩么的西點師，就必須做到在工作不斷的實踐自己在學(xué)校里面學(xué)習(xí)到的所有知識，比如專業(yè)烘焙房、酒店、甜品屋等等，要學(xué)會不斷在日常生活中積累自己在這個領(lǐng)域的經(jīng)驗。

4.為什么選擇學(xué)習(xí)西點

隨著我國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，西點烘焙行業(yè)的待遇和就業(yè)環(huán)境也在不斷改善。很多人選擇學(xué)習(xí)西點就是因為工作環(huán)境輕松愉快和薪資待遇豐厚。隨著人們生活水平的不斷提高，糕點烘焙行業(yè)的消費也在呈上升趨勢，市場對于專業(yè)的糕點烘焙人才十分缺乏，由此可見未來西點師的薪水也會越來越高。

5.西點的概念是什么

西式面點簡稱為西點，主要指來源于歐美*的點心。它是以面、糖、油脂、雞蛋和乳品為主要原料,并經(jīng)過一系列工藝過程而制成的食品。西點源自于歐美地區(qū)，但因*或民族的差異，其制作方法千變?nèi)f化。所以即使是同樣的一個品種，在不同的*也會有不同的加工方法。

6.蛋糕裱花學(xué)習(xí)

學(xué)習(xí)蛋糕裱花也是西點烘焙里比較重要的組成部分蛋糕裱花的學(xué)習(xí)方式有很多種，可以通過線上視頻直播學(xué)習(xí)，也可以找線下的培訓(xùn)機構(gòu)學(xué)習(xí)。線上學(xué)習(xí)裱花有很多的不方便首先就是設(shè)備問題，*建議是找一家專業(yè)的培訓(xùn)機構(gòu)進(jìn)行學(xué)習(xí)，這樣更方便。

7.甜品和烘焙有什么區(qū)別

甜品和烘焙有什么區(qū)別呢？甜點一般都比較側(cè)重西點，餅干之類的小食品也可以理解為烘焙。而烘焙的種類就比較多了，比如面包，蛋糕和西點之類得了。但隨著食物種類的增多，并沒有真正的統(tǒng)一規(guī)范，所以像糖水，奶茶沙冰等又被成為甜點，所說烘焙和甜點并沒有太大的概念界限。

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