南京咖啡技能培訓中心，對于剛剛接觸南京咖啡師培訓的朋友都會覺得比較難，小編為此整理了一些知識學習咖啡師，咖啡品鑒師培訓，IBS課程是咖啡的制作、品鑒，學咖啡制作哪里好，那為什么考咖啡師證，咖啡師的工作內(nèi)容，營銷是咖啡師要做的。

1.學習咖啡師

在最近一些小伙伴都在咨詢培訓咖啡師，零基礎是可以學習制作咖啡的，但是就是要比別人多花點時間。零基礎學咖啡師一般要花大約一個月的時間來學習，這取決于你想學習多少內(nèi)容學到什么程度。畢竟學習是永無止境的。如果你想在咖啡的道路上越走越遠，這是一個終身學習的過程。

2.咖啡品鑒師培訓

無論你是咖農(nóng)、生豆商還是烘焙師、咖啡師，甚至只是一個愛好者，有條件的話都可以去學習一下Q Grader課程。課程期間密集的訓練，可以讓你的感官達到一個前所未有的高度。這是真的，每個行業(yè)的精英都是不容易的，咖啡品鑒師證書也不是那么容易考的喝了不下千杯的咖啡，除了喝咖啡評分，還有聞香瓶訓練、魔鬼水訓練等等，可以說是瘋狂開發(fā)感官的一個過程了。

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3.IBS課程是咖啡的制作、品鑒

IBS課程是僅針對于意式咖啡的制作、品鑒這一方面的課程。純正的意大利教學體系，課程教你的不僅僅是制作espresso、cappuccino等等，還會有咖啡的品鑒，告訴你怎么運用你的感官來品嘗這些飲品，以保證出品的質(zhì)量。如果你對意式咖啡感興趣，編建議你可以考慮一下學習IBS課程哦~

4.學咖啡制作哪里好

學咖啡制作哪里好？學咖啡制作當然還是專業(yè)的培訓學校好，設備齊全，理念先進，不僅僅可以學到技術，還能夠?qū)W會很多的專業(yè)知識和經(jīng)驗，這些是在其他地方無法學到的，學技能只要勤學苦練，都會有所收獲，但是成功的經(jīng)驗的借鑒，才是成功的敲門磚。

5.那為什么考咖啡師證

其實證書就相當于是一個標簽等于，你是學過咖啡師制作的，這不代表你就是把咖啡做的有多好，在大家經(jīng)常去逛館子的時候我們會發(fā)現(xiàn)，有的咖啡館的咖啡很好喝，咖啡師很認真，吧臺干凈整潔，很有親和力，而有的咖啡館咖啡制作上經(jīng)常不穩(wěn)定，咖啡師師在做咖啡的時候很隨意，在這樣一個很不好的環(huán)境里面，*還是不得不承認這個是不一樣的。

6.咖啡師的工作內(nèi)容

就是作為一名咖啡師或調(diào)酒師需要去做到的事，在工作中需要去落實的具體工作內(nèi)容。吧臺工作者的工作內(nèi)容不僅僅只是做出一杯，調(diào)制一杯雞尾酒，做出一杯奶茶，切出一果盤那么簡單。這是一個十分繁雜的工作，我也只是列出了一些自已經(jīng)歷過和思考的內(nèi)容，以供大家參考。我個人覺得咖啡師和調(diào)酒師應該知道更多

7.營銷是咖啡師要做的

你自已做的產(chǎn)品，需要多少成本，你得會算。每天的日銷售報表，表盤點表，資產(chǎn)表這些你都得會。這是你的基本工作內(nèi)容，這處不作多的著述。一家店的銷售好不好，是看全店人員的銷售做得好不好。光依靠一個人兩個人做銷售是遠遠不夠的。得發(fā)動所有的店員一起這樣才會有效果。一家店不能活下來，說一千到一萬都等于零。多看兩本相關書，多聽聽前輩的成功銷售經(jīng)驗對你是有益的喲。

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