昆明腸粉小吃培訓，搜索一下云南小吃培訓看看到這篇文章，感覺小編說的做腸粉用哪種面粉比較好，廣式腸粉和潮汕腸粉的不同，有哪些小吃是低成本的，黃燜雞米飯開店需學的內容，黃燜雞米飯培訓，在哪學習小吃技術好挺有水平的。

1.做腸粉用哪種面粉比較好

一般來說，腸粉是由淀粉和面粉制成的，普通面粉也富含淀粉。只要把淀粉分離出來，分離出來的白漿就可以用來做腸粉、涼面等美味食品。剩下的面團煮熟后，里面充滿了面筋，也可以油炸或烘烤。不管是用哪種面粉，自己一定要掌握好量。

2.廣式腸粉和潮汕腸粉的不同

廣式腸粉是由米糊和各種肉、蛋和萵苣做成的。廣式和潮式腸粉*的區(qū)別就是醬料。 廣式腸粉用醬油。雖然是醬油，但每個家庭都有自己獨特的配方。潮州腸粉卷更豐富?；鄣姆蹢l包羅萬象，餡料多樣。除了常見的肉類、香腸和雞蛋，還添加了各種海鮮。蔬菜也根據(jù)個人口味加入生菜、花菜、菊花、白菜、豆瓣菜、豆芽等。 至于醬料，潮式的腸粉多采用肉末、蒜末、腌菜做成的肉湯，或者淋在米卷里的芝麻醬、沙茶醬。肉香味十足，非常濃郁新鮮。

昆明腸粉小吃培訓

3.有哪些小吃是低成本的

說到低成本的小吃，臭豆腐也是值得一提的，這是一道*傳統(tǒng)特色小吃，在各個地方的制作方式與食用方法也是不同的，而且它還具有“聞起來臭，吃起來香”的特點，這其中比較出名的有長沙臭豆腐。長沙臭豆腐是將豆腐塊用鐵板燒油，呈現(xiàn)為淡黃的色澤。一塊臭豆腐成本下來不足2角，一小份有5-6塊售價5元，在人流量多的地方一天的收入也是非常不錯的。

4.黃燜雞米飯開店需學的內容

看著很多黃燜雞米飯門店生意火爆，很多人想自主創(chuàng)業(yè)。很多人咨詢留言咨詢說自己想開店，想了解都需要學習哪些東西。下面是我校關于黃燜雞米飯的培訓課程內容。1.黃燜雞米飯原材料的選擇、采購。2.黃燜雞米飯機器設備的認識與使用。3.黃燜雞米飯的制作細節(jié)與注意事項。4.黃燜雞米飯秘制配方成分比例與講解。5.黃燜雞米飯底料的認識與配方。6.黃燜雞米飯增值方式的指導7.黃燜雞米飯經營方式及成本控制方法的指導8黃燜雞，黃燜排骨，黃燜牛肉、紫菜蛋花湯的制作。

5.黃燜雞米飯培訓

黃燜雞米飯不管你在哪，隨處都是可以看見的一道很地道的美食的，味道也是各有千秋，括淺黃色醬料與醬黃色醬料，能制作黃燜雞、主要采用的是三黃雞，配以木耳、香菇等燜制而成，味道真的非常棒，無保留培訓全套制作技術各種不同的飯的配方也是全部傳授給學員毫無保留的，學習黃燜雞米飯自己開店做老板，還會不錯的投資哦

6.在哪學習小吃技術好

小吃培訓機構學做小吃技術能夠保證調料配方不保留。因為他們就是靠做培訓技術賺錢，如果保留技術配方，那么學員肯定不愿意交錢學習。而且老師都有豐富的教學經驗，跟開店創(chuàng)業(yè)經驗，而且學校也有完整的教學方法和教學訣竅，能教懂學員教會學員。

上面幾點做腸粉用哪種面粉比較好，廣式腸粉和潮汕腸粉的不同，有哪些小吃是低成本的，黃燜雞米飯開店需學的內容，黃燜雞米飯培訓，在哪學習小吃技術好講得挺好的，對此你如何看。昆明腸粉小吃培訓

尊重原創(chuàng)文章，轉載請注明出處與鏈接：http://bceiu.cn/news_show_3842463/，違者必究！