如果你想學習飲品制作，不妨開看一下桂林乳酸菌飲料怎么做

1.為什么喝味全活性乳酸菌飲品就會腹瀉？

1、消化功能不好，腸胃適應性弱；2、體內菌群失衡，出現身體不適。

2.乳酸菌飲料對身體有什么好處？

乳酸菌的功效 ①幫助消化、保持腸道健康： 乳酸菌能幫助消化，調整大、小腸的蠕動，以利腸道正常運作。此外，乳酸也能夠幫助鈣質吸收。 ②防止腹瀉： 外出旅游時，常因水土不服而導致腹瀉或嘔吐，你可以在外出時服用乳酸菌食品；或者原本腸道內平衡的菌叢生態(tài)遭到破壞，而產生的腹瀉，也可以補充大量的乳酸菌，保持體內菌叢生態(tài)的平衡。 ③預防癌癥： 乳酸菌在腸胃道中生長，由于有微生物族群的抗拮作用，會使產生致癌物的不良細菌大量減少，進而減少致癌機率。 ④消除便秘： 乳酸菌所分泌的乳酸能增加大、小腸的蠕動，而且作用溫和自然，不同于市面上的輕瀉劑。 ⑤制造維生素： 乳酸菌在腸道中可以制造人體所需的維生素，例如維他命k、b2、b6、b12、葉酸等。 乳酸菌種中以嗜酸乳桿菌和雙叉乳桿菌對人體的影響最顯著，它們主要的功用在于促進免疫調節(jié)，增強人體對腸道感染的抵抗能力，減少腹瀉，并幫助生成維他命b群和k，更加強吸收鈣、鐵、鉀等。 市面上含乳酸菌的產品，一般上是指有益菌類的發(fā)酵乳，它主要是利用牛乳中的成分和糖，經過乳酸菌發(fā)酵的程序所制成。這類產品大多強調可以幫助和維持人體內有益菌的平衡而達到健康的目的。 乳酸菌的發(fā)酵作用可以將牛奶的乳糖分解到只剩原本20%至30%的含量，因此喝牛奶會拉肚子的人可以用這類乳酸飲料代替牛乳，而吸收到相同的養(yǎng)分。 另外，由于乳酸菌狀牛奶中的酪蛋白和脂肪變得更易消化，也幫助奶類中的鈣和乳酸結合后更易被吸收，使腸內環(huán)境因乳酸的影響而呈現酸性，對于消化和健胃整腸等都有幫助。 四,適合與不適合 雖然乳酸菌食品對身體有不少的好處，不過，制造商為求適應消費者怕酸的口味，制成品都添加了糖分。此外，水果調味的飲品或優(yōu)格，難免以食用色素來調色，當然不比原味飲品健康。因此，想要減肥的人或是糖尿病患者，在攝取時就要特別留心。 減肥人士在使用優(yōu)格時，則要考慮熱量問題。大體上來說，一杯200cc的優(yōu)格，大約含有熱量150卡，三杯優(yōu)格約等于兩碗飯的熱量，所以肥胖者要注意。 有痛風且處于急性發(fā)作期的患者，或是洗腎患者，也不建議食用，如真想食用也應與營養(yǎng)師商量決定攝取量。 適合乳酸菌食品的人，包括需要補充身體營養(yǎng)的孕婦、工作壓力大的上班族、身體虛弱的老年人、飲食形態(tài)多肉少菜的現代人、容易便秘者，都可以借由適量攝取乳酸菌來增進身體健康。 不適合乳酸菌食品的人，則是肥胖者、減肥者、痛風及糖尿病患者。

3.優(yōu)樂多乳酸菌飲品好嗎？

大家也都知道長時間坐著有很多危害，我感受最明顯是體力明顯下降，腸胃消化能力也明顯降低。有時候吃油較多的食物，就會長時間消化不了，嚴重的時候會有漲腹感。雖說吃藥能解決一時問題，但畢竟不是長久之計。 后來我了解到乳酸菌飲料能增強腸胃動力，促進消化，在嘗試過各種品牌的乳酸飲料后，發(fā)現優(yōu)樂多乳酸菌飲料更適合調節(jié)腸胃不適的問題。其他品牌各有各的好處，但在調節(jié)腸胃方面是更勝一籌。 喝了優(yōu)樂多乳酸菌飲料，最明顯的感受就是吃較油膩的食物后，能較快地消化，而且以前經常產生的飽腹感大大減少。后來了解到有這樣奇佳的效果，是因為它采用的優(yōu)質的歐洲菌種。這就不難理解了，乳酸菌飲料最重要的就是“乳酸菌”，菌種質量好

4.好益多乳酸菌飲料過期一個月能不能喝？

*不要喝，一般過期一兩天影響不大的。 保質期指的是*食用日期，過期了，也不代表變質不能食用，但*在保質期內食用。如果儲存不當，在保質期內，也可能變質。

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