計(jì)劃學(xué)習(xí)西點(diǎn)的小伙伴,可以來(lái)看一下玉林到哪里可以學(xué)做糕點(diǎn) ,下面有離玉林最近得糕點(diǎn)學(xué)校嗎,柳州市雅發(fā)糖果餅業(yè)有限責(zé)任公司玉林分公司介紹?,玉林特產(chǎn)油炸糕點(diǎn)素雞腿的做法??可能對(duì)你會(huì)有所幫助
1.有離玉林最近得糕點(diǎn)學(xué)校嗎
玉林商業(yè)技工學(xué)校有烹飪與糕點(diǎn)專業(yè)
2.柳州市雅發(fā)糖果餅業(yè)有限責(zé)任公司玉林分公司介紹?
簡(jiǎn)介:柳州市雅發(fā)糖果餅業(yè)有限責(zé)任公司玉林分公司成立于2004年03月05日,主要經(jīng)營(yíng)范圍為加工銷售糕點(diǎn)(烘烤類糕點(diǎn)、油炸類糕點(diǎn)、蒸煮類糕點(diǎn)、熟粉類糕點(diǎn)、月餅)等。法定代表人:黃春發(fā)聯(lián)系方式:0775-2095916地址:玉林市玉州區(qū)城西街道慶豐社區(qū)舊村12號(hào)
3.玉林特產(chǎn)油炸糕點(diǎn)素雞腿的做法
食材明細(xì)油皮150克腐竹120克豆腐(北)100克蓮藕200克鹽1克姜汁10克腐乳(白)70克香油40克花椒粉2克植物油120克小麥面粉50克雞蛋清50克香酥素雞腿的做法詳細(xì)步驟1.先將豆腐與腐乳壓成泥;腐竹發(fā)透切細(xì)絲同放一處,加食鹽、姜汁、香油調(diào)勻作餡料;蓮藕削皮切4寸長(zhǎng)的粗條12根,作雞腿骨;腐衣切片,待用;蛋清加10克面粉再加適量水?dāng)嚢杈鶆虺傻扒搴?。先用一根蓮藕,抹上調(diào)好的餡料,裹上一層腐衣片,如法連續(xù)3層,末上蛋清糊,沾上面粉,同樣制成12個(gè),作雞腿料坯,待用。3.鍋置火上,加植物油待熱,把雞腿料坯下鍋炸至定型撈出,待油溫升高再?gòu)?fù)炸至金黃色,撈出擺盤(pán),撒上花椒面即成。
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