公共營(yíng)養(yǎng)師一年有4次考試,考試安排在每年的3月份、6月份、9月份和12月份,考試科目分為《理論知識(shí)》和《技能考核》。

營(yíng)養(yǎng)師的考試相對(duì)來(lái)講確實(shí)比較嚴(yán)格,采用統(tǒng)一時(shí)間、線(xiàn)下的形式并且為閉卷考試,考試科目包括理論知識(shí)部分和操作技能部分,并且理論和操作是考一張綜合大卷。

考試的題型為選擇題和簡(jiǎn)答題;考試試卷的滿(mǎn)分為200分,其中理論知識(shí)部分為100分,操作技能部分為100分,兩部分的綜合成績(jī)能夠達(dá)到120分即為考試合格。