營(yíng)養(yǎng)師證需要在有授權(quán)的機(jī)構(gòu)報(bào)考,考生不可以個(gè)人直接報(bào)考,必須要借助有報(bào)考資質(zhì)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或者是學(xué)校進(jìn)行協(xié)助報(bào)名,考生在規(guī)定時(shí)間參加考試即可,考生可以參加培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的遠(yuǎn)程課或者是面授課。

營(yíng)養(yǎng)師考試科目分為《理論知識(shí)》和《技能考核》,題型有單選題、多選題、案例題、論述題、模擬操作題等。

基礎(chǔ)知識(shí)考試內(nèi)容有:公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)道德、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、食物營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)、膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、人群營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)教育和社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理基礎(chǔ)、食品衛(wèi)生基礎(chǔ)、相關(guān)法律、法規(guī)等。

技能考核考試內(nèi)容有:膳食調(diào)查和評(píng)價(jià)、人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定和評(píng)價(jià)、營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)和教育、膳食指導(dǎo)和評(píng)估、食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)和社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理和干預(yù)等。