營養(yǎng)師資格證怎么考,營養(yǎng)師有用嗎?
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【*二級公共營養(yǎng)師報考條件】
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資格認證:由當?shù)貏趧雍蜕鐣U?統(tǒng)一鑒定,鑒定合格者按照有關(guān)規(guī)定統(tǒng)一核發(fā)相應等級的《*人民共和國證書》,此證書*通用。
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證書種類:
1、崗位資格證書:
由當?shù)貏趧雍蜕鐣U?統(tǒng)一鑒定,鑒定合格者按照有關(guān)規(guī)定統(tǒng)一核發(fā)相應等級的《*人民共和國證書。
2、省級證書:
由*人力資源和社會保障*直接頒發(fā),是目前國內(nèi)罕有的由部級單位直接頒發(fā)的公共營養(yǎng)師證書,證書*通用。
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主要工作內(nèi)容:
?。?)進行膳食調(diào)查和評價;
?。?)人體營養(yǎng)狀況測定和評價; ? ?(3)營養(yǎng)咨詢和教育; ? ?(4)膳食指導和評估; ? ?(5)食品營養(yǎng)評價;(6)社區(qū)營養(yǎng)管理和營養(yǎng)干預;進行人體營養(yǎng)狀況評價、管理和指導;進行膳食營養(yǎng)評價、管理和指導;對食品及配方進行營養(yǎng)評價;進行營養(yǎng)知識的咨詢與宣教。
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職業(yè)鑒定方式:
分為職業(yè)道德、理論知識和專業(yè)技能考試三部分,其中職業(yè)道德和理論知識考試題型是選擇題,采用題卡作答。專業(yè)技能考試題型是綜合應用,采用紙筆作答。考試采用百分制,60分及格。
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具體考評辦法:
1、按規(guī)定的時間完成規(guī)定學習學時。
2、領取準考證。
3、在指定的時間、地點參加理論考試和技能考試。
4、理論考試、技能考試均達60分以上者,由勞動和社會保障部教育培訓中心頒發(fā)崗位培訓證書。
5、有一科達不到60分者,視為不及格,下次重新申報補考。
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培訓期限
全日制職業(yè)學校教育,根據(jù)其培養(yǎng)目標和教學計劃確定。晉級培訓期限:四級公共營養(yǎng)師不少于500標準學時;三級公共營養(yǎng)師不少于300標準學時;二級公共營養(yǎng)師不少于200標準學時;一級公共營養(yǎng)師不少于 150標準學時。
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報考要求
公共營養(yǎng)師二級(技師)
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?。?)在本職業(yè)連續(xù)工作13年以上。
?。?)取得本職業(yè)三級證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。
?。?)取得本職業(yè)三級證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上,經(jīng)本職業(yè)二級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。
?。?)具有醫(yī)學或食品及相關(guān)專業(yè)*本科學歷,取得本職業(yè)三級證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。
?。?)具有醫(yī)學或食品及相關(guān)專業(yè)*本科學歷,取得三級證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)二級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。
(6)具有醫(yī)學或食品及相關(guān)專業(yè)碩士研究生及以上學歷,連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。
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公共營養(yǎng)師的就業(yè)前景究竟如何呢?下面我們一起來分析一下。
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營養(yǎng)是用來普及的,而不是拿來懸壺濟世的營養(yǎng)學在國內(nèi)發(fā)展的時間相對比較晚,同時發(fā)展的過程比較曲折復雜,并且進入國內(nèi)的方式也并不正統(tǒng)(通過保健品行業(yè)的介入而興起),隨著逐步對國外營養(yǎng)學了解的 加深,加之現(xiàn)行趨勢,使得很多正在從業(yè)的專業(yè)人員或正在學習研究營養(yǎng)學的人員形成了一種“優(yōu)越感”。這種“優(yōu)越感”來源于社會的需求、人們對營養(yǎng)學認知的缺少甚至包裹到*政策的扶持。所以,會利用這 種“優(yōu)越感”來達到自己不同的目的。然而,隨著社會的不斷進步,人們對知識的不斷渴望,這種情形是走不遠的。所以,一定要以普及為根本,以“醫(yī)人”為輔任,切不可以醫(yī)者的身份從事營養(yǎng)的事業(yè)。
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不做代理產(chǎn)品,只做專業(yè)咨詢
目前國內(nèi)專業(yè)的營養(yǎng)咨詢會所非常罕見。大多數(shù)營養(yǎng)師都是以銷售員的形式出現(xiàn)在各個營養(yǎng)品公司為其服務或寄宿與餐飲、企業(yè)食堂進行配餐工作。譬如,在*保健品行業(yè)成功的—安利(*),其從業(yè)人員 多是以營養(yǎng)師身份自居,而其從事的事業(yè)卻只是營養(yǎng)師從業(yè)目標中那微小的一個分支,很多營養(yǎng)師根本就不知道自己除了能利用自己營養(yǎng)師的身份來銷售產(chǎn)品之外還能做什么。甚至有些營養(yǎng)師認為,營養(yǎng)師就是配餐 師同時等于廚師.
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公共營養(yǎng)師管的就是健康
多少成功人士,拼搏一生后老來卻久臥病床,常年與藥物為伴,他們大多數(shù)追悔莫及,所謂“輸了健康,贏了世界又如何”!但眼前,正在這營養(yǎng)風暴席卷*的同時,你難道不想搭上這列健康快車,富裕自己健 康全家嗎? 公共營養(yǎng)師不管健康、還是亞健康,都能洞悉我們的不良飲食行為;公共營養(yǎng)師是廚師,能根據(jù)我們的年齡,量身定制只屬于我們自己的飲食方案,大到一生的飲食習慣,小到每天的一日三餐;公共營養(yǎng)師 是顧問,任何時候,只要我們需要,公共營養(yǎng)師甚至可以將我們的飲食營養(yǎng)結(jié)構(gòu)比例準確到小數(shù)點后兩位。一個合格的公共營養(yǎng)師應該是營養(yǎng)師、廚師、顧問的“三位一體”。
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以上便是目前公共營養(yǎng)師的職業(yè)前景的簡介。有人就問說:想考營養(yǎng)師,怎么考?難不難?我都會問他們一句:你準備好為營養(yǎng)事業(yè)貢獻一輩子嗎?或者是你準備好一輩子都來從事營養(yǎng)事業(yè)嗎,把營養(yǎng)作為自己未來 事業(yè)發(fā)展的根本嗎?很多人都答不上來,或者直接就說不。營養(yǎng)學博大精深,它包含了醫(yī)學,保健學,食品學,養(yǎng)生學等等。即便是我經(jīng)過自己的努力取得了*公共營養(yǎng)師等級證書,我也不敢說我就懂得了多少,我 就能運用我的專業(yè)知識來服務所有的人。因為它需要我們學習一輩子甚至都未精通,所以不做好充足的思想準備只會讓自己受傷。
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