職業(yè)級別:

分為五個等級:初級、中級、高級、技師、高級技師。

應(yīng)用條件:

中級廚師(符合下列條件之一)

(1)在本職業(yè)連續(xù)工作4年以上者。

(2)取得本職業(yè)初級證書后,經(jīng)正規(guī)中級工培訓(xùn)合格,年滿18周歲以上。

(3)中等職業(yè)學(xué)校相應(yīng)專業(yè)*或畢業(yè)學(xué)生。

(4)高等院校大二學(xué)生或五年制職業(yè)學(xué)校大二學(xué)生。

高級廚師(符合下列條件之一)

(1)高中及以下學(xué)歷,從事本專業(yè)工作6年以上。

(2)?？埔陨蠈W(xué)歷,連續(xù)從事本專業(yè)工作2年以上。

(3)取得本職業(yè)中級證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上。