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西安飲品制作培訓(xùn)(飲品設(shè)備的學(xué)習)

日期:2022-04-29 16:29:43     瀏覽:379    來源:西安王森西點
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1.奶茶材料培訓(xùn)

準備材料就是從開門的那一刻開始,用最快的時間準備好今天需要的材料。 有的店鋪甚至在備好食材后開門營業(yè),可以避免顧客上門出現(xiàn)斷貨現(xiàn)象; 不過一般奶茶店都會預(yù)留足夠的時間準備食材。 準備的順序應(yīng)優(yōu)先考慮店內(nèi)使用最多的材料。 比如奶茶,你需要先將紅茶煮開,準備牛奶,將涼茶倒入奶茶中。

2.為什么要進行專業(yè)的飲品培訓(xùn)

大家都知道飲品類是需要實操性比較強的,你的熟練程度決定你的技術(shù),實體奶茶培訓(xùn)機構(gòu)學(xué)奶茶,操練機會是最多的,跟著顧客訂單制作飲品,反復(fù)練習到手軟,一杯飲品一天可能做n遍,這樣還愁學(xué)不會?做生意千萬別想著依賴別人,天下沒有免費的午餐,只有自己掌握了技術(shù)才可以創(chuàng)新,才又可能超越對手。

3.咖啡師培訓(xùn)

咖啡師所做的只是沖泡咖啡和拿鐵藝術(shù)。 但是深入了解的朋友們都知道,一個專業(yè)的咖啡師不僅需要有較高的文化內(nèi)涵和過硬的味覺識別能力,還需要熟悉從咖啡豆識別、烘焙到咖啡沖泡、拿鐵藝術(shù)等一系列流程。 看起來很簡單。 這項工作實際上是非常技術(shù)性的。

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4.可以學(xué)咖啡嗎

這個職業(yè)入門條件不高,零基礎(chǔ)也可以,但想成為行家里手沒有3-5年經(jīng)驗積累是不行的。就比如”拉花有什么技術(shù)講究嗎?” 拉花講究奶泡的濃度以及下奶的流速,這些經(jīng)驗都是咖啡師長期實踐中得來。但其實,制作咖啡并沒有看起來那么簡單,首先,想要成為一名咖啡師,你就必須具備充足的有關(guān)咖啡知識。所以一般你想了解萃取一杯濃縮的技巧,拉花的技巧,手沖的技巧。

5.飲品設(shè)備的學(xué)習

設(shè)備的學(xué)習不僅包含對設(shè)備功能認知,還包含各種設(shè)備的操作使用方法,以及設(shè)備的簡單維護保養(yǎng)知識,只有把各類設(shè)備正確使用方法掌握,才能保證產(chǎn)品品質(zhì)。學(xué)習奶茶店各類飲品知識,先培訓(xùn)飲品所需要的原料都有哪些?這些原料都是如何制作出來的?如何存儲?掌握好以后接下來就是各類飲品制作方法,按照制作的步驟配比調(diào)制飲品。特別是這一步驟是需要勤加練習方可熟能生巧。

6.素允奶茶培訓(xùn)

素允奶茶,這幾乎是當今流行的奶茶了,幾乎所有城市的年輕人都或多或少喝過至少一杯奶茶,這種奶茶由原葉茶、鮮奶和鮮果而成的,傳遍了*各地。總的來說,我還是喜歡喝鮮果奶茶,茶的清香,新鮮的酸甜,回味無窮!

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