計劃要考營養(yǎng)師的伙伴,肯定對桂林高級營養(yǎng)師是做什么的比較在意,那么有什么可以幫你呢
1.廣西學西餐的高專有那些學校?速求。
西餐工藝專業(yè)(中央財政支持建設專業(yè)、*示范性骨干重點建設專業(yè)、省級特色專業(yè))西餐,讓生活更有情調 【培養(yǎng)方向】該專業(yè)分為西式烹飪工藝和西點工藝方向,培養(yǎng)“英語口語好、專業(yè)技能強、創(chuàng)新素質高”的西餐技術骨干和高星級酒店中高層管理者。畢業(yè)后可前往國內外高星級酒店、國際郵輪、中職學校、*西餐(點)連鎖企業(yè)等就業(yè)?! 局鞲烧n程】西餐工藝、西點工藝、色拉與開胃菜制作、酒水與酒吧經營、烹飪營養(yǎng)學、西餐烹飪原料、西方飲食文化概論等。專業(yè)特色本專業(yè)著重培養(yǎng)適應社會主義市場經濟需要的德智體全面發(fā)展的復合型高級技術應用人才。相對于其他同類高校和相關專業(yè),更注重培養(yǎng)學生掌握西餐基本原理,舉一反三的理解能力、學習能力、創(chuàng)新能力和外語應用能力。在課程建設中,與餐飲市場緊密結合,參照西餐行業(yè)的職業(yè)分工和定位,圍繞培養(yǎng)應用性人才的宗旨,突出“應用、職業(yè)、實踐”的原則,開設西餐工藝基礎、西餐點餐制作、西餐套餐制作和宴會設計等專業(yè)課程和烹飪原料應用與貯存、烹飪營養(yǎng)、烹飪化學與應用等專業(yè)基礎課,增設餐飲英語、廚政管理等專業(yè)選修課,最終形成了一套“理論-實踐-理論-創(chuàng)新的”教學模式?!≡诮虒W中,結合“西餐工藝學”校級精品課程和“西菜制作技術”省級精品課程的建設,大力開展雙語教學,通過與法國酒店職業(yè)管理的合作交流與辦學,互派交流學生計劃,激發(fā)學生的學習積極性,促進學生外語應用能力的提高,加強學生就業(yè)競爭力的培養(yǎng)。積極開展第二課堂的培訓與學習,開展了咖啡師、調酒師、公共營養(yǎng)師、食品安全師等培訓,作為專業(yè)選修課的補充,開拓學生的學習視角。通過校企合作,實行2+1教學模式,采取工學交替的方法,在學生完成一定階段的學習后,利用假期和課余時間到企業(yè)頂崗鍛煉——即打工和畢業(yè)實習,獲得實戰(zhàn)經驗,縮短畢業(yè)適應期。此外,注重學生創(chuàng)新能力的培養(yǎng),在學生在完成一定階段的學習后,結合基本的理論知識和實踐知識,結合*西餐發(fā)展的特點,開展綜合實訓,由學生設計、創(chuàng)新一些西餐菜品,以強化職業(yè)技能,提升職業(yè)素養(yǎng),磨煉心理素質,以提高今后工作的創(chuàng)新能力。結合西餐行業(yè)的發(fā)展和趨勢,利用我校與國內和國外西餐企業(yè)的合作,積極聘請行業(yè)專家,通過開設西餐專題講座,介紹西餐行業(yè)的*發(fā)展,向學生介紹*的西餐發(fā)展潮流和技術,體現(xiàn)*內容的前瞻性。 11837 桂林旅游高等??茖W校 小計 400 ? 桂林旅游高等??茖W校 音響工程 三年 10 電腦音樂方向 ? 桂林旅游高等??茖W校 文化市場經營與管理 三年 10 ? 桂林旅游高等專科學校 音樂表演 三年 10 旅游藝術表演與策劃方 ? 桂林旅游高等??茖W校 舞蹈表演 三年 20 ? 桂林旅游高等專科學校 導游 三年 40 ? 桂林旅游高等??茖W校 導游 三年 10 戶外導游方向 ? 桂林旅游高等專科學校 旅行社經營管理 三年 10 ? 桂林旅游高等??茖W校 酒店管理 三年 40 ? 桂林旅游高等??茖W校 餐飲管理與服務 三年 50 ? 桂林旅游高等??茖W校 烹飪工藝與營養(yǎng) 三年 50 ? 桂林旅游高等??茖W校 西餐工藝 三年 50 ? 桂林旅游高等??茖W校 空中乘務 三年 20 ? 桂林旅游高等??茖W校 市場營銷 三年 20 ? 桂林旅游高等??茖W校 電子商務 三年 20 ? 桂林旅游高等??茖W校 旅游管理 三年 40
2.羅漢果的副作用
羅漢果 桂林地區(qū)永??h是羅漢果的故鄉(xiāng),種植羅漢果已有200多年歷史。相傳是有一位名叫羅漢的瑤族醫(yī)生首先用這種植物作臨床試驗,取得較好療效,因而用他的名字命名此果。 羅漢果是一種藤狀植物,盛產于桂林市臨桂縣和桂林地區(qū)永??h的山區(qū)。是名貴的藥材、高級清涼飲料兼調味佳品。成熟的羅漢果含有豐富的糖分,味美香甜,既有清熱潤肺、化痰止咳、益肝健脾、降血壓的作用,又有防治呼吸道感染和抗癌的功效。食用其干果,味美香甜,含豐富的葡萄糖,有清熱、潤肺、止咳、化痰、益肝、健脾、提神生津的作用,還有降低高血壓的功效。在日常生活中,此果可作清補湯料機調味品,肉及肉湯力放半個作調味,其味自然鮮甜雋永。 羅漢果茶是羅漢果與優(yōu)質茶葉加工成的細沫。方便的小包裝,溫水一沖即可。香氣濃郁,鮮甜爽口,生津止渴,清肝潤肺,化痰止咳,明月益思,回味無窮。 購買羅漢果時,應該挑選個大形圓、色澤黃褐、搖不響、殼不破、不焦、味甜而不苦者為上品。羅漢果的果實成熟后,分批采收,放置五至七天,使果實糖化后,即用慢火烘烤,溫度控制在四十五至六十五攝氏度之間,一般烤烘七八晝夜,果皮呈黃褐色,外殼已干,拿起來手感輕脆但內瓤有糖潤感,這便算烤好了。目前盧漢果機器制品暢銷港澳、新加坡、馬來西亞、泰國、日本等國和地區(qū),深受消費者的歡迎。 羅漢果花 功 效:具有清熱解毒、化痰止咳,養(yǎng)聲潤肺,去除口臭、咽炎, 扁桃體炎,色斑,肝斑,暗瘡之功效。 使 用:取3-5克羅漢果花置于杯中,用95℃沸水沖泡,加蓋焗5分鐘,即可飲用.加蜂蜜和茶葉泡水* 貯 藏:避光、防潮、防高溫、密封。注意事項:孕婦禁用。 羅漢果的功效與作用,羅漢果的功效與作用及食用方法: 羅漢果是桂林的特產經濟植物, 為傳統(tǒng)中藥和出口商品之一, 營養(yǎng)價值高, 有清熱解暑、化痰止咳、涼血舒骨、清肺潤腸和生津止渴等功效; 可治急慢性氣管炎、咽喉炎、支氣管哮喘、百日咳、胃熱、便秘、急性扁桃體炎等癥, 糖尿病患者亦宜服用。用其果泡制的涼茶, 久負盛名。還可作為調味品用于燉品、清湯及制糕點、糖果、餅干。目前, 除干果出口外, 制品尚有沖劑、糖漿、果精、止咳露和濃縮果露等。 中醫(yī)藥學認為,羅漢果甘、酸,性涼,有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顏、潤肺化痰等功效,可用于益壽延年、駐顏悅色及治療痰熱咳嗽、咽喉腫痛、大便秘結、消渴煩躁諸癥?,F(xiàn)代醫(yī)藥學研究發(fā)現(xiàn),羅漢果含有豐富的糖甙,這種糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍,具有降血糖作用,可以用來輔助治療糖尿病;含豐富的維生素C,有抗衰老、抗癌及益膚美容作用;有降血脂及減肥作用,可輔助治療高脂血癥,改善肥胖者的形象,是愛美女性的必選水果。 羅漢果的功效與作用 *注冊建筑師、建造師考試備考資料歷年真題考試心得模擬試題 羅漢果的功效: 羅漢果味甘性涼,歸肺、大腸經,有潤肺止咳,生津止渴的功效,適用于肺熱或肺燥咳嗽,百日咳及暑熱傷津口渴等,此外還 有潤腸通便的功效。羅漢果確實有清熱潤肺的功效,但中醫(yī)文獻中未記載羅漢果有養(yǎng)陰之功效,也無要回避何種食物的記載?,F(xiàn)代醫(yī)學研究證實,羅漢果含一種比蔗糖甜300倍的甜味素,但它不產生熱量,所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代飲料。 羅漢果的作用: 羅漢果的一種名貴藥材,性涼味甘,功能清肺潤腸.主治百日咳,痰火咳嗽,血燥便秘等癥;對于治療急性氣管炎,急性扁桃體炎,咽喉火,急性胃炎都有很好的療效,用它的根搗碎,敷于患處,可以治頑癬,癰腫,瘡癤等;果毛可作刀傷藥;用羅漢果少許,沖入開水浸泡,是一種極好的清涼飲料,既可提神生津,又可預防呼吸道感染,常年服用,能延年益壽.羅漢果汁還可用于烹調,清香可口,羅漢果被人們譽為“神仙果 羅漢果的副作用: 有句話是藥三分毒。 *隔段時間飲用,一次量不要太多。 我試過連續(xù)喝了兩天,感覺口發(fā)干、輕微拉肚,估計與糖份太高及性寒涼有關系。 如果給小孩子喝,更要特別注意量與度。羅漢果的功效與作用,羅漢果的副作用 體質寒涼的人,我們不建議喝羅漢果水,如果咽炎實在難受,以不引起身體的過度反應為限,你可以嘗試喝少量的羅漢果水,這樣咽炎能慢慢恢復。 但是對于體質極其敏感、寒涼的人來說,我們堅決不同意您飲用羅漢果水。建議您先找中醫(yī)、或者營養(yǎng)師,通過飲食的方法,把體質調整好。 根據(jù)羅漢果涼茶的功效,以下6類人群特別需要: 1、經常吸煙、飲酒,需要洗肺、護肝、養(yǎng)胃和洗腸清宿便者。 2、演員、教師、廣播員、營業(yè)員等需保護發(fā)音器官者。 3、深夜加班工作,容易上火、排毒能力減低者。 4、長坐辦公室,呼吸不到室外新鮮空氣影響肺部功能者。 5、室外活動、運動量較大,體內水分容易流失者。 6、逢年過節(jié),為買健康禮品頭痛的人。
3.高級公共營養(yǎng)師是什么?
營養(yǎng)師就業(yè)前景非常廣闊。下面簡單的介紹幾種營養(yǎng)師的就業(yè)領域 1、診所營養(yǎng)師:通常在醫(yī)院、社區(qū)健身中心或保健機構 工作,負責確診病人的營養(yǎng)問題,列出保健計劃,并監(jiān)督飲食變化的有效性。 2、餐飲服務管理營養(yǎng)師:加盟餐飲服務管理行業(yè)。 3、營養(yǎng)咨詢師:為個人、機構、商務組織提供有關營養(yǎng)、食療和餐飲服務等方面的建議,這類營養(yǎng)師一般在專業(yè)咨詢機構工作。 4、公共保健營養(yǎng)師:在社會公共保健領域(如養(yǎng)生館)和社會服務*工作。 5、商務領域的營養(yǎng)師:多為食品和制藥公司、市場協(xié)會和餐飲服務供應商服務。 6、研究性營養(yǎng)師:通常在*、保健機構和企業(yè)工作。 7、臨床營養(yǎng)師:主要從事與疾病有關的營養(yǎng)工作,為病人制訂合理的膳食,設計適合不同病人的食譜等,主要在醫(yī)院工作,又常稱為營養(yǎng)醫(yī)師。 8、食品營養(yǎng)師,主要在食品企業(yè)或健康產品推廣銷售工作,負責與開發(fā)食品相關的營養(yǎng)配比工作。 9、運動營養(yǎng)師:是為職業(yè)運動員或運動愛好者提供營養(yǎng)指導。 海南省科學養(yǎng)生協(xié)會培訓中心將于五月三十一日(星期二)早上9點至晚上18點在桂林洋*城進行《高級公共營養(yǎng)師》現(xiàn)場招生,歡迎廣大有意者前往咨詢和報名。
希望以上關于營養(yǎng)師的咨詢能夠對你有所幫助!