昆明西點培訓班，昆明西點培訓學校帶你去學習可以自學西點烘焙嗎，西點行業(yè)的收入高不高，西點和西餐哪個發(fā)展前景好，裱花學習在西點中重要嗎，西點師有沒有年齡限制，西點場前景如何，西點的概念是什么，西點的分類有哪些呢專業(yè)知識。

1.可以自學西點烘焙嗎

如果單純只是對糕點烘焙感興趣，其實自學也是可以的，因為這方面對技術和知識掌握的要求沒有那么高。但是如果想在這個行業(yè)工作小編是不建議自學的，因為糕點烘焙是一門專業(yè)性很強的技術。每個階段都需要老師指導，慢慢積累才可以掌握糕點烘焙技術，不然自學會浪費很多時間，還學不到任何專業(yè)知識。

2.西點行業(yè)的收入高不高

一般都是每個地域不同，個人能力不同以及職業(yè)等級不同都會影響到收入高低，西點師的薪水一般在3000到幾萬元不等，級別高的年薪十幾萬到幾十萬也是可以的。近幾年來，相關市場對于西點師的需求量在逐漸的增大，而且還是技術工種，所以不用擔心找不到好工作。西點師的就業(yè)方向大多為星級酒店和連鎖蛋糕店，工作環(huán)境優(yōu)雅且工作量不是特別大。

3.西點和西餐哪個發(fā)展前景好

隨著人民的經(jīng)濟水平不斷的提高，我國近幾年興起了很多行業(yè)，其中就包括了西點和西餐兩個。由于西餐一般工作的工作地點在大型酒店、涉外酒店、豪華游輪等場所，因此西餐廚師的工資往往比較高。不過西點與西餐相比之下就業(yè)范圍更加廣泛，無論是酒店還是*連鎖店，目前對于西點師的需求量都很大?？偟膩碚f不管是學西點還是學西餐，都是比較容易找工作的且就業(yè)前景也都很好。

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4.裱花學習在西點中重要嗎

大多數(shù)人都認為西點師是一個高薪職業(yè)，但其實工資往往都是不盡人意的，影響工資高低的原因之一就包括有裱花課程，往往在一線城市比較廣泛流行的是法式西點，畢業(yè)工資大多在四千左右。但奶油裱花使用更廣泛，會這項技能要比會法式糕點好很多，且工作機會也比法式的多。

5.西點師有沒有年齡限制

西點師這個職業(yè)是沒有年齡限制的，只要你想學習且愿意努力，隨時學都是不晚的。俗話說“成名要趁早”學西點也是同樣的道理！雖然學習西點師的初高中畢業(yè)生比較偏多，但并不是都是這樣的，由于西點專業(yè)和文化類專業(yè)不同，西點靠的更多是對專業(yè)的敏感和制作的感覺，年齡對其影響不大。

6.西點場前景如何

有人擔心西點師的薪水，現(xiàn)今西點師已經(jīng)成為了高薪一族，收入堪比企業(yè)白領，高薪但不代表忙碌，工作具有獨特的藝術性與創(chuàng)造性，西點師更像是一名藝術家。 我國烘焙行業(yè)的增長速度非常快，預計將在年成為球第二在烘焙場，有調(diào)查顯示：在我國平均有15萬人才有一家烘焙店，日本平均7000人一家；香港人平均1.47萬人一家；臺灣平均1.36萬人一家~~這些數(shù)據(jù)足夠說明我國的西點場潛力巨大。

7.西點的概念是什么

西式面點簡稱為西點，主要指來源于歐美*的點心。它是以面、糖、油脂、雞蛋和乳品為主要原料,并經(jīng)過一系列工藝過程而制成的食品。西點源自于歐美地區(qū)，但因*或民族的差異，其制作方法千變?nèi)f化。所以即使是同樣的一個品種，在不同的*也會有不同的加工方法。

8.西點的分類有哪些呢

西點品種繁多，要全面了解西點的品種概況，必須先了解西點的分類情況。就目前來說，對于西點的分類暫且還沒有統(tǒng)一的標準，但是在行業(yè)及教學中大多數(shù)是通過西點的加工工藝和胚料性質(zhì)將其分為蛋糕類、混酥類、清酥類、面包類、泡芙類、餅干類、冷凍甜食類以及巧克力類等。

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