重陽的飲食之風,除前所述的飲茱萸、菊花酒,吃菊花食品之外,還有好些,其中最有名的就是吃糕。下面是重陽糕作文,一起來了解下吧: ?
【重陽糕作文篇一:】 ?
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每當秋高氣爽、菊花飄香的時節(jié),我們便會迎來一個特殊的節(jié)日——重陽節(jié)。重陽節(jié)是在每年農(nóng)歷的九月初九。以前,我對重陽節(jié)確實不怎么了解,認為只不過每到這一天人們吃上幾塊重陽糕,大伙再聊聊天也就過去了。后來,等自己漸漸懂事了,并從父母那里了解到了一些關(guān)于重陽節(jié)的來歷和特殊的含義。重陽節(jié)也叫敬老節(jié)或老人節(jié),每年的農(nóng)歷九月初九,二九相重,稱為“重九”。 ?
民間在這一天有登高的風俗,所以重陽節(jié)又稱“登高節(jié)”。還有重九節(jié)、茱萸、菊花節(jié)等說法。由于九月初九“九九”諧音是“久久”,有長久之意,所以常在此日祭祖與推行敬老活動。重陽節(jié)與除、清、盂三節(jié)也是*傳統(tǒng)節(jié)日里祭祖的四大節(jié)日。轉(zhuǎn)眼間,今年的重陽節(jié)又來到了,我的心里有了個小算盤。 ?
這天上午,我走到奶奶旁邊,想考考奶奶的記性,就問:“奶奶,今天是什么日子?”奶奶疑惑的說:“今天,今天什么日子?”我神秘地說:“想想,好好想想。”“今天是媽的生日?”“不對,今天是你的生日?!薄拔业纳?我的生日要到十二月啊!”“呵呵,不是那個生日。今天是重陽節(jié),是你們老年人的節(jié)日啊。所以我?guī)愠鋈プ咦摺!闭f著,我便拉著奶奶的衣角向前走。 ?
奶奶臉上的笑容今天很燦爛,一旁清澈的湖水倒影著岸邊樹木的身影,幾條小魚無憂無慮的在水里游弋,有時互相嬉戲,有時吐吐水泡。耳邊還不時傳來奶奶小時候的故事,奶奶陶醉在這美麗的詩畫里了。是啊,經(jīng)常聽大人們說,要讓老人老有所樂,安享晚年?;蛟S說的就是這幅美麗畫面吧。 ?
這時,天色已晚,我和奶奶意猶未盡的回到了家,而媽媽也早早在餐桌上放上了重陽糕。我連忙遞了一塊給奶奶,又抓起一塊塞進了媽媽的嘴里,當然我不會忘了自己。咦?今天的重陽糕怎么比以前的更甜了呢…… ?
【重陽糕作文篇二:】 ?
“遙知兄弟登高處,遍插茱萸少一人”,今天是農(nóng)歷九月初九重陽節(jié)。重陽節(jié)是*傳統(tǒng)節(jié)日,又稱老人節(jié)、登高節(jié)。 ?
重陽節(jié)要吃重陽糕,我和爸媽特意去夫子廟買重陽糕。到了蓮湖糕團店,才發(fā)現(xiàn)店門口已經(jīng)排起了長長的隊伍,好像一條長龍。我們趕緊跑過去排隊,剛站到隊尾,一群人又蜂擁而至。過了好一會兒,才輪到我們,我們買了兩份重陽糕。 ?
重陽糕還熱乎乎的,是由糯米粉和豆沙做成的,上下是兩層糯米糕,中間是一層豆沙什錦餡,上面還撒了一些紅綠絲。嘗了一口,松松軟軟的,還有一種清香,讓人吃了還想吃。賣重陽糕的阿姨還送了一面三角形的小紅旗。這面旗子是剪紙做成的,上面有一條鏤空的龍,活靈活現(xiàn),栩栩如生。 ?
回到了家,我將小紅旗插在重陽糕上,送給爺爺奶奶。他們從小就帶我,很辛苦。重陽糕代表代表著我對他們的感謝、敬愛之情。爺爺奶奶接過重陽糕,臉上露出了欣慰的笑容,直夸我長大了懂事了。 ?
盡孝道是*民族的優(yōu)良傳統(tǒng),父母經(jīng)常教導我要孝敬長輩。從現(xiàn)在起,我一定要孝敬長輩,將來也要教導我的兒女一定要孝敬長輩,讓孝敬長輩民族優(yōu)良傳統(tǒng)永遠發(fā)揚光大下去。 ?
【重陽糕作文篇三:】 ?
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重陽的飲食之風,除前所述的飲茱萸、菊花酒,吃菊花食品之外,還有好些,其中最有名的就是吃糕。在北方,吃重陽糕之風尤盛。 ?
據(jù)《西京雜記》載,漢代時已有九月九日吃蓬餌之俗,即最初的重陽糕。餌,即古代之糕。《周禮》載餌用作祭祀或在宴會上食用。漢代又記有黍糕,可能與今天的糕已差不遠。蓬餌,想必也類似于黍糕之類。至宋代,吃重陽糕之風大盛了。糕與高諧音,吃糕是為了取吉祥之意義,因而才受到人們的青睞。 ?
重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕,制無定法,較為隨意,有“糙花糕”、“細花糕”和“金錢花糕”。 ?
粘些香菜葉以為標志,中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的糙干果;細花糕有3層、2層不等,每層中間都夾有較細的蜜餞干果,如蘋果脯、桃脯、杏脯、烏棗之類;金錢花糕與細花糕基本同樣,但個兒較小,如同“金錢”一般,多是上層府第貴族的食品。 ?
據(jù)說,早年不家用發(fā)面餅夾上棗,栗諸果的,或以江米、黃米面蒸成粘糕餅,似“上金”、“下銀”的花糕。 ?
有詩描述重陽糕的制作: ?
蔡云: ?
篝火鳴機夜作忙, ?
織工一飲登高酒, ?
依然風雨古重陽, ?
蒸出棗糕滿店香。 ?
九月九日天明時,以片糕搭兒女頭額,口中念念有詞,祝愿子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。講究的重陽糕要作成九層,像座寶塔,上面還作成兩只小羊,以符合重陽(羊)之義。有的還在重陽糕上插一小紅紙旗,并點蠟燭燈。這大概是用“點燈”、“吃糕”代替“登高”的意思,用小紅紙旗代替茱萸。當今的重陽糕,仍無固定品種,各地在重陽節(jié)吃的松軟糕類都稱之為重陽糕。 ?
重陽糕不僅自家食用,還饋送親友,稱“送糕”;又請出嫁女兒回家食糕,稱“迎寧”。 ?
今年的重陽節(jié),我們不妨自己來親手做重陽糕,增添節(jié)日的樂趣。 ?
【重陽糕作文篇四:】 ?
九九重陽節(jié)到來了。今天星期日,老師給我們布置兩個任務(wù):一是學做重陽糕;二是以此為素材,寫一篇作文。這*個任務(wù),對于我們?nèi)襾碚f,那可是大姑娘坐轎頭一回。 ?
怎么辦呢?全家人經(jīng)過商量后決定:要不怕困難,勇于探索,敢于學會我們不會的東西。 ?
我到媽媽辦公室里上網(wǎng)查到了重陽糕的制作方法:將糯米粉1。5千克,粳米粉1千克混合成相粉,加入白砂糖0。5千克,加入0。75千克反復(fù)揉搓,靜放2小時后,用旺火蒸15-20分鐘,撒上色漿、芝麻、紅綠絲即成。 ?
今天一大早,我和外婆到菜市場去買糕料。買糕料的爺爺說:“我有15年的做糕經(jīng)驗,每年都大量批發(fā)重陽糕,我來教你做”。我們一聽,馬上拜爺爺為師。爺爺給我們稱了半斤糯米粉,半斤粳米粉,2兩紅綠絲后告訴我們:“把這些相粉放到盆里,根據(jù)口味,加上白糖,在噴霧里裝160毫升涼水,邊噴邊搓,搓好后馬上就可以放籠里蒸了。 ?
回到家里,我們把飲料瓶蓋扎滿孔,當噴霧器,然后在瓶子里按規(guī)定裝上水,邊噴邊搓。搓好后發(fā)現(xiàn)相粉很松散,這能蒸成糕嗎?我和外婆商量:先蒸一半試試看,如果不行,另一半加水后放置兩小時再蒸。 ?
我們?nèi)∫粋€搪瓷盤子,在盤底抹上油,把搓好的糕料放到盤子里,上面撒上紅綠絲,用旺火蒸了30分鐘。 ?
因為是*次蒸,所以我們時不時地去觀察重陽糕的變化情況。只看見透明的蒸鍋上炊煙裊裊;蒸鍋里紅邊盤子里,雪白的重陽糕上紅綠相間,十分好看,我馬上用相機拍下了這美麗的畫面。 ?
重陽糕蒸好后,我們懷著忐忑不安的心情把盤子端出鍋,用筷子一夾,可以,不散。夾一塊嘴里一嘗,哈哈!黏中帶沙,香中帶甜,口感非常好,比買的重陽糕還好吃呢! ?
通過今天學做重陽糕的活動,讓我深深地體會到“世上無難事,只要肯登攀”的道理,我今后還要不怕苦難繼續(xù)學會更多的東西。 ?