計(jì)劃學(xué)習(xí)西點(diǎn)的小伙伴,可以來(lái)看一下玉林蛋糕課程哪里學(xué)校 ,下面在玉林哪里可以學(xué)做蛋糕???可能對(duì)你會(huì)有所幫助
1.在玉林哪里可以學(xué)做蛋糕?
準(zhǔn)備好材料:面粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,油 注意:這個(gè)過(guò)程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。 按量打蛋,在這里我用了4個(gè),蛋清分離 三根筷子準(zhǔn)備打蛋清 打兩下就這樣了 為了突出甜,放一點(diǎn)點(diǎn)鹽 一勺糖 繼續(xù)打繼續(xù)打繼續(xù)打 有點(diǎn)稠時(shí)再放一勺糖,繼續(xù)打 大約15分鐘后,就會(huì)變成奶油狀,而且筷子上的不會(huì)掉下來(lái) 這個(gè)過(guò)程比較關(guān)鍵,15分鐘連續(xù)打,不是鬧著玩的,很痛苦滴 蛋黃里放兩勺糖 3勺冒尖的面粉 6勺牛奶 攪拌好 倒入一半奶油狀的蛋清 注意:上下攪拌而不是打圈 攪拌均勻后再倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好 電飯煲按下煮飯健預(yù)熱1分鐘后拿出,鍋有點(diǎn)熱就可以 倒入少許油,均勻涂在鍋內(nèi),以防粘鍋 倒入攪拌好的東西,然后蹲幾下鍋,把氣泡震出來(lái) 按下煮飯鍵,2分鐘左右會(huì)自動(dòng)跳到保溫檔,這時(shí)用毛巾捂住通風(fēng)口,悶20分鐘 然后再按下煮飯鍵,20分鐘后就OK啦 開(kāi)蓋咯 鍋內(nèi)涂了油,一倒就出來(lái)啦,蛋糕底部顏色比較深 松軟可口的蛋糕,大功告成啦!
真心祝福你,能夠?qū)W有所成,也希望上面在玉林哪里可以學(xué)做蛋糕???能幫到你