現(xiàn)如今營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)很是吃香,下文浙江桐鄉(xiāng)近營(yíng)養(yǎng)師報(bào)考公告是相關(guān)介紹。
1.嘉興哪里有報(bào)考*營(yíng)養(yǎng)師的?
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2.桐鄉(xiāng)哪里有營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)的地方
營(yíng)養(yǎng)師是人力資源和社會(huì)保障部的認(rèn)證,你可以到勞動(dòng)局問(wèn)一下,哪家學(xué)校是定點(diǎn)的培訓(xùn)學(xué)校。
3.飲料植物的主要營(yíng)養(yǎng)
《飲料通則》的定義,植物飲料指的是:以植物或植物抽提物(茶、咖啡除外)為原料(即非果蔬類植物的根、莖、葉、花、子及竹或樹(shù)木自身分泌的汁液,如谷物、食用菌、食用藻類和蕨類、可可、菊花等)經(jīng)加工或發(fā)酵制成的飲料制品。而在植物飲料類的大旗下,又包括食用菌飲料、藻類飲料、可可飲料、谷物飲料及其他5類。這樣一來(lái),市場(chǎng)上有些自稱為草本植物飲料的飲品,就不能亂叫自封了,因?yàn)楦鶕?jù)該通則規(guī)定,以草本咖啡或草本植物的新資源食物等為主要原料制成的飲料,才能叫做草本植物飲料。 不過(guò),關(guān)于它的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)卻是待定,也就是說(shuō),如何從指標(biāo)上去明確界定植物飲料這一領(lǐng)域暫時(shí)還是空白的。因此,有些企業(yè)就可以抓住這個(gè)空白,大玩概念包裝,強(qiáng)調(diào)植物飲料的功能性訴求。 非涼茶植物飲料也打功效牌 目前市場(chǎng)上的植物飲料,主要延續(xù)了以往功能性飲料的一些功能,并在此基礎(chǔ)上根據(jù)消費(fèi)者的潛在需求做了一定的細(xì)分,大致有以下幾類:一是去火型的,這是近兩年涼茶飲料最為強(qiáng)調(diào)的功能;二是針對(duì)體內(nèi)平衡、提神類,這主要是體現(xiàn)在一些功能飲料和運(yùn)動(dòng)飲料;三是針對(duì)體內(nèi)器官調(diào)節(jié)功能的,包括清肺、清腸胃等;還有就是針對(duì)體表的功能性需求,例如苗條養(yǎng)顏類、體表潤(rùn)燥類。 部分涼茶品牌由于歷史悠久,經(jīng)過(guò)百年歷史證明其有功效之外,很多新興植物飲料的功效其實(shí)還是有待驗(yàn)證的,更多的還是停留在一種概念炒作上。最明顯的莫過(guò)于之前“草本樂(lè)”飲料上市時(shí)的宣傳:清潤(rùn)系列配方=“荷葉精華”+“8朵菊花精華”,以及溫潤(rùn)系列配方=“上好枸杞”+“5顆紅棗精華”。精確到個(gè)位的“8朵菊花”,采用的是來(lái)自“杭白菊之鄉(xiāng)”--浙江桐鄉(xiāng)的杭白菊,是菊花茶中*的一個(gè)品種。根據(jù)《本草綱目》記載,菊花的確具有“其性味微寒,微甘,具有散風(fēng)熱、平肝明目”的功效。不過(guò)8朵菊花是否就可以達(dá)到廣告所說(shuō)的平衡陰陽(yáng),讓人體達(dá)到*的和諧與平衡之功效就不得而知了。因?yàn)轱嬃习b上也并沒(méi)有明確表明菊花含量究竟是多少。 其實(shí)這也可算是植物飲料的一個(gè)普遍“特色”。雖然《飲料通則》里對(duì)植物飲料下了定義,是以植物或植物提取物(茶、咖啡除外)為原料的飲品,但是飲料本身卻無(wú)須標(biāo)明這些原料占的比例是多少,其中所添加的其他元素--譬如添加劑所占比例又是多少,那么這不明比例的原料所能發(fā)揮的保健效用,就更讓人猜測(cè)了。有營(yíng)養(yǎng)師就表示,如果是偏向中藥類型的植物飲料,還要根據(jù)自己的體質(zhì)、虛熱來(lái)選用較好。 涼茶也是植物飲料有爭(zhēng)議 至于日前甚囂一時(shí)的王老吉“夏枯草”風(fēng)波,則是因?yàn)樗砑恿讼目莶荩次覈?guó)《食品安全法》規(guī)定,食品不得加入藥物,但是按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的除外(也就是由國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政*制定、公布的可藥食同源的原料)。不過(guò),由于王老吉使用夏枯草在衛(wèi)生部已有備案,加之屬于歷史悠久品牌,所以*都可算是大步邁過(guò)了。這也可視作罐裝和利樂(lè)包裝涼茶正往飲料方向發(fā)展。不過(guò)也有中醫(yī)專家表示,涼茶不是飲料,是針對(duì)特殊人群的、介乎于藥和食品之間的食療的一部分,并非老少皆宜的。 不過(guò)真要嚴(yán)格按照《食品安全法》來(lái)執(zhí)行的話,估計(jì)最頭痛的不會(huì)是品牌涼茶企業(yè),而是散布于廣州街頭的涼茶鋪。尤其是那些非大型連鎖店的涼茶鋪。因?yàn)樗麄冏鰶霾璧脑系钠贩N等更為復(fù)雜,而且由于各自有其所謂的家傳配方,壓根都不公開(kāi)的,即使想監(jiān)管都監(jiān)管不來(lái)。消費(fèi)者也無(wú)從知道這些涼茶里邊添加了那些成分,品質(zhì)有沒(méi)有保障。而且,很多涼茶鋪的主理人本身也非執(zhí)業(yè)醫(yī)生,只靠著據(jù)說(shuō)是家傳藥方來(lái)售賣涼茶,真是叫人看得一頭霧水。 對(duì)于此種涼茶,中醫(yī)方面的專家表示,*醫(yī)學(xué)博大精深,即使是一個(gè)普通的“上火”,也分幾種類型,有實(shí)火型、虛火型,同時(shí)兼有虛實(shí)夾雜、火中帶濕等。而且不同的人,在體質(zhì)上也會(huì)有陰陽(yáng)、表里、虛實(shí)之分。如果不對(duì)癥下藥,即使無(wú)毒的藥材,也會(huì)帶來(lái)適得其反的效果。 (來(lái)源:廣州日?qǐng)?bào))
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