食品安全管理員證劃分為初、中、高級(jí),等級(jí)不同費(fèi)用不同,1980起;食品安全管理員證不同的機(jī)構(gòu)需要的證不一樣、

主要有以下分類:

1、食品生產(chǎn):食品生產(chǎn)特指的是生產(chǎn)食品的加工廠。例如各類食品的生產(chǎn)廠家就需要配備這個(gè)類型的證書

2、食品銷售:包括預(yù)包裝食品、散裝食品、冷藏冷凍、現(xiàn)場(chǎng)制售食品經(jīng)營(yíng)者,食品零售批發(fā)、食品連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè),不僅包括線下,現(xiàn)在電商行業(yè)不斷發(fā)展,線上銷售也需要持有相關(guān)證書。

3、餐飲服務(wù):包括餐館酒店、企業(yè)單位食堂、學(xué)校食堂、集體餐廳等各種餐飲服務(wù)行業(yè),小到一個(gè)簡(jiǎn)單的奶茶店,大到食堂,不分大小都需要持有這類證書。

4、特殊食品生產(chǎn):指為特殊人群生產(chǎn)特殊產(chǎn)品的廠家,如保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品和嬰幼兒配方食品等各類特殊食品。

5、食用農(nóng)產(chǎn)品:食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)商,食用農(nóng)產(chǎn)品銷售商等相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈的從業(yè)人員都需要配備。

經(jīng)合法的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)培訓(xùn)的人員,可以參加食品安全管理員考核。考核成績(jī)合格者,頒發(fā)由廣東省食品藥品監(jiān)督管理局統(tǒng)一印制的《廣東省食品安全管理員考試合格證明》。