小吃培訓(xùn)哪家好？小吃培訓(xùn)哪里好？專注培訓(xùn)，多年經(jīng)驗，實操教學(xué)，核心配方, 上百種技術(shù)詳細了解江蘇南京特色小吃

1.南京特色小吃

1、赤豆酒釀小圓子是南京的一道特色小吃，甜點，味道真不錯，紅豆煮的很爛，有入口即化的感覺，配以糯米制做的小圓子，再加入酒釀，很是可口。2、鹽水鴨，南京著名的特產(chǎn)，屬金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鴨，是*地理標志產(chǎn)品。因南京有金陵別稱，故也稱金陵鹽水鴨，久負盛名，至今已有兩千五百多年歷史。南京鹽水鴨制作歷史悠久，積累了豐富的制作經(jīng)驗。鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點。3、狀元豆。南京夫子廟的特色小吃之一。相傳清朝乾隆年間，居住在城南金沙井旁小巷內(nèi)的寒士秦大士，因家境貧寒，每天讀書到深夜，其母就用黃豆加上紅曲米、紅棗煮好，用小碗把豆子裝好，上面加一顆紅棗給他吃，并勉勵他好好讀書，將來好中狀元。后來，秦大士中了狀元，此事傳開，狀元豆便出了名。

2.南京特色小吃有什么

南京特色小吃有鹽水鴨、鴨血粉絲湯、皮肚面、牛肉鍋貼、鴨油酥燒餅、赤豆元宵和梅花糕等。鴨血粉絲湯是南京的傳統(tǒng)名吃，屬金陵菜、金陵小吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，是久負盛名以鴨為特色的美食之一。鴨血粉絲湯由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲制成。

3.南京風(fēng)味小吃有哪些

南京風(fēng)味小吃有金陵烤鴨、板鴨、鹽水鴨、燒鴨、金陵醬鴨、香酥鴨、八寶珍珠鴨、咸鴨肫等。南京小吃是*四大小吃之一，位列*四大小吃之首，歷史悠久，風(fēng)味獨特，品種繁多，自六朝時期流傳至今已有千年歷史，多達百十多個品種。名點小吃有葷有素，甜咸俱有，形態(tài)各異，其中代表是秦淮河夫子廟地區(qū)，夫子廟秦淮小吃手工精細，造型美觀，選料考究，風(fēng)味獨特。

4.江蘇南京特產(chǎn)是什么？

南京鹽水鴨 鹽水鴨是南京有名的特產(chǎn)，久富盛名，至今已有一千多年歷史。 雨花石 南京特產(chǎn)，盛產(chǎn)于雨花臺、菊花臺等地。 雨花茶 雨花茶南京特產(chǎn)，也是*名茶之一。 南京板鴨 南京板鴨馳名中外。 明清時南京就流傳“古書院，琉璃塔，玄色緞子，咸板鴨?！钡拿裰{，可見南京板鴨早就聲譽蜚然了。 南京鴨肫 南京鴨肫是南京有名的土特產(chǎn)品之一，暢銷中外，與板鴨齊名，至今已有兩百多年的歷史。 南京香肚 南京香肚是南京著名特產(chǎn)之一，創(chuàng)于清同治年間。 南京云錦 南京云錦是南京傳統(tǒng)的提花絲織工藝品。其用料考究，織工精細，圖案色彩典雅富麗，宛如天上彩云般的瑰麗，故稱“云錦”。 櫻桃 南京是我國櫻桃著名產(chǎn)地。多產(chǎn)于玄武湖一帶。 百合 南京傳統(tǒng)特產(chǎn)，又名摱勞釩俸蠑產(chǎn)于南京東郊植物茂盛的鐘山等地。

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