廣州荔灣石圍塘附近有沒有西點烘焙培訓機構，不一樣的教學，不要一樣課堂，廣州西點培訓開課了，趕緊來體驗一把，想了解調配比列，做餅干步驟，學烘焙的方法，烘焙培訓費用大概多少，學西點是自學好還是去培訓好，西點烘焙創(chuàng)業(yè)班的同學現(xiàn)在可以報名了~

1.調配比列

做烘焙最重要的是什么就是有調配比列，嚴格按照菜譜的比例來。一般調配比例都有電子秤做調配量。如果特別想做餅干手邊又沒有電子秤怎么辦，只能靠感覺來了。是的人生就是這么隨性。于是專業(yè)的化學背景在這里得到了充分的發(fā)揮。

2.做餅干步驟

首先黃油一大塊加熱軟化，等體積的糖粉一份，混合均勻，開始攪拌。不用打發(fā)，攪拌均勻即可。加入一個小點的雞蛋，繼續(xù)攪拌至完全均勻。然后慢慢地一點點地加入低粉，一邊加入一邊攪拌，漸漸地隨著面粉的加入溶液會變成黏糊的一團，繼續(xù)加低粉，直到面團成型即可。在案板上撒上一層面粉，把面團刮下來揉幾下，然后搓成直徑4-5厘米的圓柱形，用保鮮膜裹住，調整一下形狀，圓柱形正方形長方形隨意。5.然后把面團放入冰箱冷凍室冷凍1小時。冷凍結束后，凍硬的面團切成厚度0.5厘米的片，然后就可以開考啦。我用的是空氣炸鍋，提前預熱5分鐘，然后120度烤25分鐘，然后就可以享受香噴噴的餅干啦。

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3.學烘焙的方法

很多新人咨詢過我這個問題：我可以去烘焙店當學徒嗎？ 為什么很多人有這個想法，因為學徒不僅能學習，還給發(fā)工資，這等好事誰不愿意呢？但實際上，通過當學徒的方式學習，是很浪費時間的，學徒的工作基本上就是打雜，打下手，關鍵的技術，一時半會兒是學不到的，有的師傅甚至會故意把你支開。所以，有的朋友當了兩年學徒，還啥都不會。選擇培訓機構才是正確的選擇。

4.烘焙培訓費用大概多少

學習西點烘焙培訓的費用一般價格在幾千到上萬之間，如果你想要了解的更清楚，更詳細點的我建議可以選擇實地考察看看，因為不同的課程費用情況也是不一樣的，而且每個培訓機構也會有*的優(yōu)惠活動政策，所以可以直接到校區(qū)區(qū)了解。

5.學西點是自學好還是去培訓好

不論是從自學的角度，還是參加專業(yè)的培訓，都要對其進行全面的利弊分析，從而做出更好的選擇。自學的好處就是便宜且不用交學費，不過缺點就是學習效果很一般，我們可能只會學習到一些簡單的樣式，但想要精致好看，則很難通過一兩款產品找到自己的風格。而專業(yè)培訓學校的學習方式有很多種，不過要注意的是避免風格趨同，盡量在過程中找到適合自己的風格。

6.西點烘焙創(chuàng)業(yè)班

想要自己開一家西點房，首先你要有專業(yè)過硬的技術，如果你不會可以選擇專業(yè)的技術人員通過招聘，不過這樣的話成本會提高很多。*的方法就是通過專業(yè)的培訓極高報班學習西點烘焙創(chuàng)業(yè)課程，這種班型不僅能學習到過硬的技術，還能學到開店創(chuàng)業(yè)的經驗。

看完以上調配比列，做餅干步驟，學烘焙的方法，烘焙培訓費用大概多少，學西點是自學好還是去培訓好，西點烘焙創(chuàng)業(yè)班的分析，如果你有了想法，那么就一定要付出實踐。廣州荔灣石圍塘附近有沒有西點烘焙培訓機構

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