計(jì)劃要考營養(yǎng)師的伙伴，肯定對廣西健康營養(yǎng)師是做什么的比較在意，那么有什么可以幫你呢

1.公共營養(yǎng)師主要是做什么的？

公共營養(yǎng)師，是我國的一項(xiàng)新興職業(yè)，隨著我國國民經(jīng)濟(jì)的持續(xù)快速發(fā)展，同時也面臨著營養(yǎng)缺失與營養(yǎng)結(jié)構(gòu)失衡的雙重挑戰(zhàn)，高血壓、糖尿病、冠心病等等這一類與飲食營養(yǎng)息息相關(guān)的疾病日益威脅人們的健康，因此，引導(dǎo)我國居民參與及改善營養(yǎng)飲食搭配是我們面臨的一個非常緊迫的任務(wù)。*人力資源和社會保障部提出營養(yǎng)師作為我國的第四批新興職業(yè)，只要通過公共營養(yǎng)師考試的專業(yè)知識技能，通過*考試認(rèn)證，取得從業(yè)技能證書，就能從事這項(xiàng)工作，成為促進(jìn)社會營養(yǎng)健康工作的專業(yè)人員。 目前我國的營養(yǎng)專業(yè)人才十分緊缺，公共營養(yǎng)師的就業(yè)前景非常廣闊?？梢詮氖仑?fù)責(zé)幼兒園、學(xué)校師生的營養(yǎng)咨詢和配餐指導(dǎo)；營養(yǎng)保健產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售、宣傳等工作；可以為社區(qū)、養(yǎng)老院、干休所、高收入人群提供營養(yǎng)咨詢服務(wù)；可以從事食品、飲料、快餐等產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售以及營養(yǎng)配餐工作；健身房和體校的營養(yǎng)配餐工作以及營養(yǎng)指導(dǎo)；可以從事入院病人療養(yǎng)院人士的膳食配餐工作；餐飲酒店高級管理、職業(yè)點(diǎn)菜師、專業(yè)配餐員；還可以從事各種院校開設(shè)的營養(yǎng)師專業(yè)的教學(xué)工作。由此可見，公共營養(yǎng)師的就業(yè)范圍和領(lǐng)域還是相當(dāng)寬廣的。作為現(xiàn)在收入較高的白金職業(yè)，從業(yè)人員均年收入可達(dá)到3萬—5萬元。有兩年以上經(jīng)驗(yàn)的從事保健品銷售人員、培訓(xùn)師、私人顧問年收入一般可達(dá)5萬—8萬元。今年來*生就業(yè)率嚴(yán)重下降，面臨當(dāng)前*生就業(yè)難的困境，通過鄭州培訓(xùn)公共營養(yǎng)師，從事營養(yǎng)師這一順應(yīng)*需求的新職業(yè)無疑能幫助你走上職業(yè)發(fā)展的新途徑。

2.營養(yǎng)師主要是做什么的？

職業(yè)名稱：　　公共營養(yǎng)師　　職業(yè)定義：　　從事營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)與食品安全知識傳播，促進(jìn)社會公眾健康工作的專業(yè)人員。　　主要從事的工作內(nèi)容包括：　?。?）進(jìn)行人體營養(yǎng)狀況評價(jià)、管理和指導(dǎo)；（2）進(jìn)行膳食營養(yǎng)評價(jià)、管理和指導(dǎo)；（3）對食品及配方進(jìn)行營養(yǎng)評價(jià)；（4）進(jìn)行營養(yǎng)知識的咨詢與宣教?！　÷殬I(yè)概況：　　國民營養(yǎng)與健康狀況是反映一個*或者地區(qū)經(jīng)濟(jì)與社會發(fā)展、衛(wèi)生保健水平和人口素質(zhì)的重要指標(biāo)。良好的營養(yǎng)和健康狀況既是社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)，也是社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的目標(biāo)?！　‰S著我國國民經(jīng)濟(jì)的持續(xù)快速發(fā)展，近十年來，我國城鄉(xiāng)居民的膳食、營養(yǎng)狀況有了明顯改善，但與此同時，我國也面臨著營養(yǎng)缺乏與營養(yǎng)結(jié)構(gòu)失衡的雙重挑戰(zhàn)。高血壓、糖尿病、冠心病等與膳食營養(yǎng)密切相關(guān)的疾病日益威脅人們的健康，因此，結(jié)合我國食物資源的具體情況，大力開展?fàn)I養(yǎng)工作，引導(dǎo)我國居民參與及改善營養(yǎng)膳食搭配是我們面臨的一個非常緊迫的任務(wù)?！　」矤I養(yǎng)師的工作非常重要。他（她）們通過科學(xué)合理地調(diào)配大眾的飲食及促進(jìn)人們的身體健康，減少各種慢性病的發(fā)生，并通過向全社會全面普及營養(yǎng)知識，提高全民營養(yǎng)意識，以達(dá)到增強(qiáng)全民身體素質(zhì)的目的?！　≡诿绹彩亲≡翰∪说闹委煻急仨氂袪I養(yǎng)師的參與。在日本，每300人就擁有一名營養(yǎng)師，營養(yǎng)師的數(shù)量相當(dāng)于臨床醫(yī)師的2.4倍。如果按照日本營養(yǎng)師占*人口的比例，即每300人配備1名營養(yǎng)師來推算，我國缺少400萬名營養(yǎng)師。目前我國營養(yǎng)師不足4000人，大中專院校沒有設(shè)立專門營養(yǎng)專業(yè)，與此職業(yè)相關(guān)的專業(yè)人員培養(yǎng)根本不能夠滿足社會的需求。相比于發(fā)達(dá)*，我國在營養(yǎng)方面的專業(yè)人才相當(dāng)匱乏?！　榇耍矤I養(yǎng)師這一新興職業(yè)應(yīng)社會之需要產(chǎn)生發(fā)展并趨于成熟，*正式確立此職業(yè)，對于規(guī)范本職業(yè)的從業(yè)行為，提高從業(yè)者職業(yè)能力，為我國建設(shè)一支專門的營養(yǎng)方面專業(yè)人才隊(duì)伍將起到積極作用。　　開展相應(yīng)的公眾營養(yǎng)改善工作，是一項(xiàng)提高國民健康素質(zhì)和提升*綜合國力的系統(tǒng)工程。與營養(yǎng)改善密切相關(guān)的營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)也是一個具有生命力和發(fā)展?jié)摿Φ某柈a(chǎn)業(yè)。以營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展為前提，營養(yǎng)改善工作的主要內(nèi)容有：兒童、婦女和嬰幼兒、老年人等三個重點(diǎn)人群的營養(yǎng)改善工作；貧困地區(qū)人口、*生活保障人群的營養(yǎng)扶貧與營養(yǎng)脫貧工作；城市和經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)肥胖、高血壓、糖尿病等“富貴病”人群的營養(yǎng)改善工作；在學(xué)生中開展?fàn)I養(yǎng)教育工作；從事公眾營養(yǎng)、人口素質(zhì)與社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展之間關(guān)系的研究、咨詢及宣傳；在營養(yǎng)工作相關(guān)*、單位、企業(yè)間進(jìn)行溝通協(xié)調(diào)；以營養(yǎng)科學(xué)為指導(dǎo)開拓食品工業(yè)發(fā)展的新領(lǐng)域，大力推進(jìn)營養(yǎng)強(qiáng)化食品等營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展等等?！　‖F(xiàn)在，我國的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、消費(fèi)結(jié)構(gòu)、居民飲食結(jié)構(gòu)、疾病模式均處于轉(zhuǎn)型期。在黨和*的有力領(lǐng)導(dǎo)下，采取正確的方針政策，各*的協(xié)同配合，并充分調(diào)動、依靠社會各界的積極力量，通過不懈的努力，一定會取得全民族營養(yǎng)健康狀況明顯改善的豐碩成果。　　我國的營養(yǎng)專業(yè)人才十分緊缺，公共營養(yǎng)師的就業(yè)前景非常廣闊。公共營養(yǎng)師可以針對健康和亞健康人群做營養(yǎng)咨詢、指導(dǎo)工作。公共營養(yǎng)師不僅可以在社區(qū)發(fā)揮重要作用，還可為企業(yè)員工、白領(lǐng)、高級管理人員、運(yùn)動員、家庭提供教育、輔導(dǎo)、指導(dǎo)等服務(wù)?！　I養(yǎng)師就業(yè)前景展望*從事營養(yǎng)工作人才奇缺　　“營養(yǎng)保姆”，用專業(yè)的術(shù)語來表示，就叫做公共營養(yǎng)師，從事營養(yǎng)指導(dǎo)，營養(yǎng)與食品安全知識傳播，促進(jìn)社會公眾健康工作的專業(yè)人員。在美國，凡是住院病人的治療都必須有營養(yǎng)師的參與；日本每330人就有1名營養(yǎng)師，營養(yǎng)師的數(shù)量相當(dāng)于臨床醫(yī)師的2.4倍，而我國每50萬人才有一個營養(yǎng)師，從事營養(yǎng)工作的人才奇缺?！　〉谖覀兊闹車藗兯坪醵紱]有聽說過有這樣的職業(yè)。“其實(shí)，在我們的身邊是存在公共營養(yǎng)師的，只是他們跟熊貓一樣稀少！”浙大城市醫(yī)學(xué)與生命科學(xué)院長、浙江省營養(yǎng)學(xué)會副理事長張愛珍說。生物技術(shù)專業(yè)大四學(xué)生陳建微是城市首屆公共營養(yǎng)師培訓(xùn)班的學(xué)員之一。飽受就業(yè)壓力的她，對參加公共營養(yǎng)師的培訓(xùn)，十分有信心：“這個職業(yè)很新鮮，而且市場對此的需求非常旺盛，我想這會是一個很好的出路！”　　什么是營養(yǎng)師？　　營養(yǎng)師是指具有大專以上學(xué)歷，掌握餐飲經(jīng)營管理和專業(yè)營養(yǎng)知識，能夠從事膳食營養(yǎng)配餐、營養(yǎng)設(shè)計(jì)與經(jīng)營管理的復(fù)合型人才。培養(yǎng)和造就一支管理營養(yǎng)師隊(duì)伍，是促進(jìn)國民整體素質(zhì)提高，保證國民經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的重要戰(zhàn)略措施，也是我國營養(yǎng)與健康事業(yè)發(fā)展的必由之路?！　I養(yǎng)師()從廣義上來講，是指從事與營養(yǎng)相關(guān)的專業(yè)人士，其不僅具有豐富的營養(yǎng)專業(yè)知識，更是從事與營養(yǎng)相關(guān)的工作有一段經(jīng)歷并積累有一定的經(jīng)驗(yàn)，在本行業(yè)內(nèi)有較豐富的資歷?！　I養(yǎng)師還因其與不同的對象結(jié)合分成為臨床營養(yǎng)師，公眾營養(yǎng)師、食品營養(yǎng)師、運(yùn)動營養(yǎng)師、餐飲營養(yǎng)師等?！　∨R床營養(yǎng)師主要從事與疾病有關(guān)的營養(yǎng)工作，為病人制訂合理的膳食，設(shè)計(jì)適合不同病人的食譜等，主要在醫(yī)院工作，又常稱為營養(yǎng)醫(yī)師。此類營養(yǎng)師多為醫(yī)/醫(yī)科*的預(yù)防醫(yī)學(xué)系畢業(yè)?！　」姞I養(yǎng)師，又稱為公共營養(yǎng)師，其工作與公眾有關(guān)，主要從事營養(yǎng)知識的傳播、群體性的營養(yǎng)調(diào)查、各種與營養(yǎng)相關(guān)的社會活動策劃，以及與營養(yǎng)知識宣傳教育有關(guān)的影視文學(xué)等作品策劃也是其工作的內(nèi)容。其工作內(nèi)容多為營養(yǎng)知識之類的無形產(chǎn)品。　　食品營養(yǎng)師，主要在食品企業(yè)工作，主要負(fù)責(zé)食品的開發(fā)之類的與食品相關(guān)的營養(yǎng)工作?！　∵\(yùn)動營養(yǎng)師是為運(yùn)動人員提供營養(yǎng)指導(dǎo)的營養(yǎng)師，職業(yè)運(yùn)動員或運(yùn)動愛好者，他們的運(yùn)動量相對于普通人來說，運(yùn)動量較大，其營養(yǎng)需求與常人有較大的不同。所以該類人類的營養(yǎng)有特殊的要求，應(yīng)該有專業(yè)的運(yùn)動營養(yǎng)師進(jìn)行，有利其健康?！　〔惋嫚I養(yǎng)師，主要從事與餐飲有關(guān)的營養(yǎng)工作，如營養(yǎng)配餐方案，營養(yǎng)食譜的開發(fā)，營養(yǎng)配餐員的培訓(xùn)，餐飲服務(wù)人員的培訓(xùn)等?！　∵€可以根據(jù)工作性質(zhì)分成更細(xì)化的營養(yǎng)師，如美容營養(yǎng)師，保健品營養(yǎng)師等。

3.營養(yǎng)師是做什么工作的

營養(yǎng)師的工作職責(zé)是：1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù)；2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示；3、負(fù)責(zé)制定廚房的各種工作計(jì)劃；4、負(fù)責(zé)人體營養(yǎng)狀況測定和評價(jià)，營養(yǎng)咨詢和教育以及膳食指導(dǎo)和評估；5、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任；6、進(jìn)入廚房必須按規(guī)定著裝，佩戴工作帽，保持儀表、儀容整潔，洗手后上崗工作；7、廚房烹調(diào)加工食物用過的廢水必須及時排除。

4.營養(yǎng)師是做什么的，日常工作干些什么呢？

1、院校類營養(yǎng)師負(fù)責(zé)幼兒園、學(xué)校師生的營養(yǎng)咨詢和配餐指導(dǎo)2、營銷類營養(yǎng)師從事營養(yǎng)保健產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售、宣傳等工作3、咨詢類營養(yǎng)師為社區(qū)、養(yǎng)老院 ，干休所、高收入人群提供營養(yǎng)咨詢服務(wù)4、食品類營養(yǎng)師從事食品、飲料、快餐等產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售以及營養(yǎng)配餐工作5、運(yùn)動類營養(yǎng)師從事健身房和體校的營養(yǎng)配餐工作以及營養(yǎng)指導(dǎo)6、美容類營養(yǎng)師從事美容保養(yǎng)、手術(shù)整容后恢復(fù)期的營養(yǎng)咨詢和指導(dǎo)7、醫(yī)院類營養(yǎng)師從事入院病人、療養(yǎng)院人士的膳食配餐工作8、管理類營養(yǎng)師從事餐飲酒店高級管理、擔(dān)任職業(yè)點(diǎn)菜師、專業(yè)配餐員9、教育類營養(yǎng)師從事各種院校開設(shè)的營養(yǎng)師專業(yè)的教學(xué)工作10、公務(wù)類營養(yǎng)師出任*機(jī)構(gòu)相關(guān)*、食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)的管理工作11、食療類營養(yǎng)師：常見慢性病的食物調(diào)理與營養(yǎng)搭配12、孕幼類營養(yǎng)師：孕產(chǎn)婦、嬰幼兒等特殊人群的營養(yǎng)護(hù)理13、臨床營養(yǎng)師：入院病人、療養(yǎng)院人群的營養(yǎng)膳食評價(jià)與配餐工作14、營養(yǎng)配餐師：為企業(yè)、幼兒園及學(xué)校進(jìn)行專業(yè)營養(yǎng)配餐指導(dǎo);在高級酒店、賓館等餐飲場所從事營養(yǎng)配餐管理。這些都是可以從事的哦，之前我也是不清楚的，但是咨詢了艾德教育那邊，那邊的老師給我說的，你可以去學(xué)校問一下

希望以上關(guān)于營養(yǎng)師的咨詢能夠?qū)δ阌兴鶐椭?/p>