你的咖啡館為何不紅,因為缺少這四項內(nèi)核

互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn)衍生了一大批網(wǎng)紅,他們或美麗或有個性。借助這種網(wǎng)紅思維,能不能來經(jīng)營自己的咖啡館,讓其紅起來呢。有些人要問了,為何這么努力宣傳咖啡館還是紅不起來,也許你的努力缺少這四項內(nèi)核。

一、新生活方式和新審美

要點

快速流行的消費品牌,會緊密結(jié)合當下新的生活方式和社會趨勢,甚至在此基礎(chǔ)上創(chuàng)造出推陳出新的生活方式。

在品牌表達上,更傾向于使用"新審美"方式下的表達。

大家更愿意為那些"符合自己當下生活方式或者向往中的生活方式"的品牌和消費買單,與之相比,傳統(tǒng)生活方式和消費中曾經(jīng)勢頭強勁的老牌"方便面、啤酒"類消費出現(xiàn)大幅下滑。

因此,緊密結(jié)合當下生活方式的品牌,如健身類生活方式中誕生的keep、咕咚等品牌,美容整形類生活方式中誕生的更美、創(chuàng)新雞尾酒類品牌銳澳、悅己類鮮花電商花點時間等品牌,均是以新生活方式倡導者的姿態(tài)進入了大家視野。

▲緊密追趕新的健身生活方式,流行起來的品牌

新審美,也是這一輪新消費品牌崛起中產(chǎn)生的重要信號。

你會發(fā)現(xiàn),那些"火透半邊天"的新消費品牌在產(chǎn)品設(shè)計、服務(wù)設(shè)計、營銷設(shè)計的時候不再效仿過去的審美習慣,不管是從產(chǎn)品形態(tài),還是服務(wù)方式,還是營銷呈現(xiàn),都跟過去有了大相徑庭的表現(xiàn)。

一種新式的、更加開放的、更接近人性的審美成為大家競相喜愛的,一改過去那種嚴肅、端莊、持重、平衡、對立、內(nèi)斂、粗糙的審美形式,更多的以戲仿、在場、夸張、搞笑、反差、合作、創(chuàng)意、精致等審美形式登場。

▲比如韓國這款網(wǎng)紅烏云冰淇淋,就是靠新的消費方式火起來的

二、更好,更的體驗

要點

一般的體驗,只會讓消費者點頭微笑;進一步的良好體驗,讓消費者忍不住瞪大眼睛;但是的體驗,可以讓消費者奔走相告。

而后者,才有可能引爆流行。

大部分消費品牌之所以表現(xiàn)中庸,是因為從產(chǎn)品到服務(wù)到品牌,提供的僅僅是"一般好"的體驗,而真正表現(xiàn)好的品牌,會在至少某一方面,甚至全部方面,呈現(xiàn)出讓人交口稱贊、奔走相告的能力。

當下很多僅靠"文案營銷"、"事件營銷"讓人奔走相告、競相轉(zhuǎn)發(fā)的消費品牌,看上去很火,就是因為做對了其中的一些部分(盡管看起來有些哪怕僅僅是從營銷側(cè)作對了些事情),這些"火",就是對其中體驗的獎賞。

▲除了靠服務(wù)火起來的某撈,做好產(chǎn)品體驗也是打造品牌的長久之道

營銷上的體驗、獵奇創(chuàng)新也只不過是冰山一角。對消費品牌來說,產(chǎn)品和服務(wù)上的體驗才是品牌火爆的長久之道。

三、消費羊群效應(yīng)的加劇

要點

羊群效應(yīng)也叫從眾效應(yīng),是一種盲從的社會心理。在消費中,羊群效應(yīng)隨著社會化媒體的進一步發(fā)達正在逐漸加劇。

消費KOL和社群大V在消費中的導向作用明顯。一旦引爆,擴散很快。

就像消費KOL和社群大V等達人們負責播種,而羊群效應(yīng)后的"拔草一族"很快就將"拔草"當做心心念念的事。

"頭羊"的作用在社交媒體上、購物網(wǎng)站、團購網(wǎng)站上被進一步放大,甚至消費品牌們會將"頭羊"們的消費主張投放到小區(qū)、辦公樓宇、固定文化場所等。

▲楊冪今年帶火了17萬件淘寶搜索爆款,發(fā)揮的就是"頭羊"的效果

當主要的傳播渠道和社群KOL們一致發(fā)力的時候,引爆流行的效果是加倍的。

四、有可引爆的素材和炫耀點

要點

商家有意無意間提供的素材,成為傳播的新聞點。這些新聞點具有很強烈的引爆性和可炫耀性。

要么是明星名人同款、要么是小眾文化彰顯與眾不同、要么是價格炫耀,甚至連意志力的炫耀都可以成為素材。

某火遍北京城的餐廳時常在社交媒體上露面,凡去過的消費者都對它造型如同蜂窩煤、正在燃燒起熊熊火焰的一道炒飯印象深刻,朋友圈里的提及也多是關(guān)于這道菜。

該餐廳的服務(wù)人員每次端上這道炒飯的時候,總是習慣性的邀請在座客人拿出手機做好準備,等大家的攝錄工作準備好時,他才微笑著將盤中的酒精點燃。

同樣,我們看到了很多類似的素材——

某火鍋店服務(wù)員手里翻飛技驚四座的扯面技藝、某小龍蝦店端上來的一座大的簡直令人吃驚的龍蝦山、標價貴的離譜的礦泉水、明星同款的衣服鞋帽…

▲曾上"頭條"數(shù)次的"龍蝦山",就是典型的傳播案例