藍馨西點培訓(xùn)學(xué)校怎么樣？藍馨西點烘焙培訓(xùn)學(xué)校，小班教學(xué)，學(xué)習(xí)全程親手操作，包學(xué)會；教學(xué)全程使用高端進口材料，真正的做到健康無添加，拒絕使用替代材料，保證學(xué)員能將學(xué)校所學(xué)產(chǎn)品直接搬到店里賣；保證使用的所有材料、工具設(shè)備的采購渠道完全和學(xué)員共享，幫學(xué)員解決原料等問題。南京藍馨西點培訓(xùn)學(xué)校熱門課程推薦：蛋糕培訓(xùn)、面包培訓(xùn)、軟歐培訓(xùn)精品法式西點課通過學(xué)習(xí)法式蛋糕，實用教學(xué)老師耐心指導(dǎo)，手把手教學(xué)，包學(xué)會，學(xué)生*親手實操。 1.了解法式蛋糕的起源與理論知識； 2.烘焙原料的講解及原理； 3.熟悉所有工具器具的正確使用方式； 4.學(xué)習(xí)各種類型的蛋糕配方制作與口味搭配的演變； 5.學(xué)習(xí)法式蛋糕的保存方法、食用方法與較佳食用口感； 6.淋面、噴砂、巧克力配件等裝飾技術(shù)； ? 私房熱賣烘焙必學(xué)班通過學(xué)習(xí)，讓您掌握蛋糕卷、泡芙、餅干、磅蛋糕等小西點款式，老師耐心指導(dǎo)，手把手教學(xué)，包學(xué)會，適合沒有任何基礎(chǔ)的同學(xué)學(xué)習(xí)。 1.介紹烘焙工具使用方法比如新烤箱的去味和試溫度、原材料品牌選擇； 2.杯子蛋糕的注意事項、制作和保存方法； 3.彩繪蛋糕卷表面多樣繪畫和弦心蛋糕卷、炫心多樣制作； 4.怎樣制作出口感松軟不掉皮浮云卷； 5.細膩無顆粒抹茶卷； 6.制作不塌陷冰淇淋酥皮泡芙； 7.餅干黃油解凍程度 制作紋路清晰曲奇； 8.各種品種怎樣包裝和裝飾； 9.注意事項和理論知識。 ? [圖片3]熱銷面包開店綜合班人氣課程，非常實用！面包擁有無人不歡的味道，大街小巷都見其身影，備受喜愛！老師耐心指導(dǎo)，手把手教學(xué)，包學(xué)會，適合沒有任何基礎(chǔ)的同學(xué)學(xué)習(xí)。 1.面包模具設(shè)備及使用材料的使用方法與品牌推薦； 2.各種面包的整形手法 割包造型方法； 3.甜面團、咸面團、羅宋面團制作、各種醬料的搭配方法介紹； 4.液種法的使用方法與技巧； 5.面團制作過程常見問題的解決方法； 6.商用設(shè)備的使用 商用設(shè)備和家用設(shè)備的替代方法、手揉面團方法與技巧； 7.面包的保存方法、成本計算及售賣方法； 8.千層酥面團、丹麥面團、牛角包面團、披薩面團、土司面團的制作方法； 9.中種法 手工開酥 與機器開酥的特點及注意事項；。 ? 藍馨西點師資力量 ? [圖片4] 程亭亭 高級西點技師 *烘焙名師

[圖片5] 賈凱旋 高級西式面點師 高級裱花師

[圖片6] 張明利 高級西點師 高級考評員

藍馨西點烘焙學(xué)校 藍馨西點烘焙學(xué)校是專業(yè)蛋糕培訓(xùn)、西點培訓(xùn)、翻糖培訓(xùn)、甜品培訓(xùn)、面包培訓(xùn)、烘焙培訓(xùn)機構(gòu)，擁有國內(nèi)高級私房蛋糕培訓(xùn)導(dǎo)師，20余個課程任選，是國內(nèi)較大、辦學(xué)時間較長、綜合性較強的私房健康蛋糕培訓(xùn)機構(gòu)，在藍馨輕松學(xué)會多種實用性、創(chuàng)新性、盈利性的蛋糕制作技術(shù)； 藍馨學(xué)員畢業(yè)后可免費獲取所學(xué)課程的較新技術(shù)，老學(xué)員回校進修新課程。采用“西點烘焙總監(jiān)團隊+西點烘烘爆品研發(fā)企業(yè)+課程研發(fā)產(chǎn)品總監(jiān)”模式，自主研發(fā)課程的培訓(xùn)機構(gòu)。課程研發(fā)以企業(yè)需求為出發(fā)點，持續(xù)創(chuàng)新教學(xué)方法，產(chǎn)教一體化，旨在培養(yǎng)創(chuàng)新力強，專業(yè)技能硬，職業(yè)素養(yǎng)高的西點烘焙專業(yè)人才。采取多元化教學(xué)理念、滾動式教學(xué)模式，讓學(xué)員隨到隨學(xué)。全新投入讓每一位藍馨學(xué)員獲得技術(shù)進步與飛躍。選擇藍馨，選擇成功。 ?