據(jù)調(diào)查顯示,現(xiàn)在西點師的平均月薪可達(dá)到5100元。如果具有有技師職稱并具備豐富的從業(yè)實踐經(jīng)驗的西點烘焙師,月薪可以到達(dá)一萬到一萬五千元不等。
西點烘焙行業(yè)被譽(yù)為"的行業(yè)""黃金產(chǎn)業(yè)",西點師則被稱為優(yōu)雅的藝術(shù)家。與此同時,西點行業(yè)也被公認(rèn)為是全球高薪低壓行業(yè)之一。所以越來越多的人選擇學(xué)西點,夢想成為西點師,尤其是很多95、00后,那么西點師一般月薪有多少錢?西點師算不算高薪職業(yè)?這是學(xué)西點,從事西點烘焙行業(yè)的人都非常關(guān)心的問題。
這是一個很實際的問題。無需擔(dān)心的是,西點行業(yè)在發(fā)展勢頭越來越迅猛。學(xué)會西點技術(shù),自然不愁收入。
隨著行業(yè)的不斷發(fā)展,企業(yè)的不斷壯大,漲薪幅度也必然提升。學(xué)習(xí)西點,除了可以進(jìn)入酒店、大型連鎖西餅屋,如元祖、仟吉、克莉絲汀、好利來、吉利蛋撻、85℃等企業(yè)工作,還可以獨立創(chuàng)業(yè)。根據(jù)西點行業(yè)的發(fā)展?jié)摿?創(chuàng)業(yè)勢必成為你的掘金事業(yè)。
據(jù)烘焙就業(yè)指導(dǎo)中心數(shù)據(jù)分析,其中34%的畢業(yè)生會選擇創(chuàng)業(yè),其中86%的人選擇一般創(chuàng)業(yè)店,首期資金投入在10萬左右,正常運(yùn)營情況下,按照每個蛋糕50元到200元不等的價格計算,每個月可以盈利7000元左右,所以,一年到一年半的時間即可收回投資,而兩年以上的成熟店,每年的純利潤輕松可達(dá)到20萬以上。
1、西點師根據(jù)地域不同、能力不同、等級不同工資一般在4000至上萬元左右,級別較高的有年薪十幾萬到幾十萬的。西點師工資大致在4000元左右,自己開店投資多少要看你的營業(yè)面積,學(xué)會西點制作1-3個月就可。2、普通西點師的年薪一般可以達(dá)到6萬以上,西點師可以達(dá)到10萬以上。近年來西點師的用工需求是非常大的,而且還是技術(shù)工種,根本就不用愁找不到好工作。就業(yè)方向大多為酒店、連鎖餅店,工作環(huán)境優(yōu)雅,工作量也不會特別的大,所以是目前學(xué)技術(shù)的,特別是女孩子想學(xué)一門技術(shù),作一名西點師應(yīng)該是大部分女孩子愿意從事的職業(yè)。3、據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)調(diào)查顯示,目前西點師在國內(nèi)很緊缺,不少西點公司還要到歐美、日本等地高薪聘請有成熟經(jīng)驗的西點師,年薪都在三四十萬左右。西點師傅月收入上萬的太多了。據(jù)了解,一般取得西式面點師初級的收入就能達(dá)到三四千,中則基本上能達(dá)到五六千甚至更高,獲得技師資格月入上萬不是問題。此外,西式面點師有著堪比白領(lǐng)的工作環(huán)境。西點師工作環(huán)境輕松,一般都在西點房、蛋糕房、西餅屋等地點工作。他們不用面對都市白領(lǐng)的職場壓力,卻能憑一技之長輕松地享受都市白領(lǐng)的待遇。當(dāng)然要從事相關(guān)的工作,你需要接受大量的訓(xùn)練和培訓(xùn)。杭州港焙學(xué)校是一所專業(yè)的西點培訓(xùn)學(xué)校,學(xué)校采用85%實操+15%理論教學(xué)模式,保證學(xué)生學(xué)得到真正的西點技術(shù)。優(yōu)良的西點烘焙人才應(yīng)當(dāng)具備法式、英式、德式等面包的烘焙制作技術(shù),制作港式、歐式西點蛋糕、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、餅干、泡芙、蛋撻、披薩、巧克力、提拉米蘇等酒店宴席流行西點精品。
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