想咨詢小吃相關(guān)，你需要了解南寧都有什么特產(chǎn)小吃
1.南寧有什么特產(chǎn)小吃
南寧特產(chǎn)有酸野、檸檬鴨、南寧肉粽、粉餃、黃皮醬、橫縣茉莉花等。酸野：酸野是南寧十分有名的美味，它是以木瓜、蘿卜、黃瓜等時(shí)令的果蔬為原料，再加上辣椒、酸醋、白糖對(duì)其進(jìn)行腌制，腌好的成品清脆爽口，十分開胃。檸檬鴨：檸檬鴨既蘊(yùn)含了檸檬的清香，又混合著酸姜和酸辣椒的味道，用這樣的配料做出來的鴨肉鮮香美味。南寧肉粽：南寧肉粽是南寧非常傳統(tǒng)的一種食物，跟其他地方常做的白粽不同，它里面除了放糯米還放了豬肉、蝦米、香菇、玉米等等，吃起來肉香四溢，鮮美無比。粉餃：粉餃?zhǔn)悄蠈幃?dāng)?shù)氐奶厣〕裕门疵字谱髌ぷ?，包上調(diào)好的肉餡后放在蒸籠里蒸熟，出鍋后蘸上調(diào)料，吃上一口熱騰騰的粉餃會(huì)是一種他人無法想象的美妙滋味。黃皮醬：黃皮醬是南寧的傳統(tǒng)特色醬料，是一種以黃皮果為原料制作的酸甜果醬。味道甘美，不管是拌米粉、配魚肉都很不錯(cuò)，十分開胃。橫縣茉莉花：南寧橫縣的茉莉花的種植歷史十分的久遠(yuǎn)，花期長(zhǎng)、花蕾大、產(chǎn)量高、質(zhì)量好。
2.南寧有什么特產(chǎn)或小吃？
南寧的特色小吃是老友粉，有時(shí)間去試下，蠻好吃的！
3.南寧有哪些特色小吃和土特產(chǎn)？
1.酸品，一種古老的傳統(tǒng)名小吃。粵語地區(qū)用果蔬腌制而成的四季酸品小吃，桂南以生冷、 新鮮、淡酸、微甜、帶辣為特色，尤以南寧最為著名。2.生榨米粉，生榨米粉又稱生榨粉，最傳統(tǒng)的生榨米粉來自南寧蒲廟鎮(zhèn)，生榨米粉以軟、滑、香，還有與眾不同的微酸而聞名。3.楊梅，果味酸甜適中，既可直接食用，又可加工成楊梅干、醬、蜜餞等，還可釀酒，有止渴、生津、助消化等功能。4.龍眼，龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質(zhì)等，含鐵量也比較高，可提高熱能、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。5.菠蘿，菠蘿果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量的果糖，葡萄糖，維生素B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶等物質(zhì)。
4.廣西桂林、南寧都有什么特色小吃
邕城的風(fēng)味小吃歷史悠久，種類繁多。乾隆皇帝鍋燒牛雜粉，爽記魚生及第粥、曾某綠豆大肉棕、李子凡的糯米水圓、成香園茶居并稱邕城"五虎將"。"到新疆吃烤羊肉串，來南寧不忘逛酸野灘"夸的是南寧的酸野；"久聞荷葉飯，吃后口留香，今日特來品，果然不虛傳"，贊的是荷香園的荷葉米飯"；"游邕不吃謨觴粥，神仙返去也頓足"說的是美味的粥品。 夏令佳品當(dāng)屬鮮蓮冬瓜盅，冬令進(jìn)補(bǔ)*"阿里"狗肉。豆蓉糯飯供你"食過早"，吮田螺要去夜市攤。"林有記"、"粉角丸"......這些不僅僅是馳名的招牌，更是一段歷史的見證。 老友粉——這是有著百年歷史的面食.據(jù)說，一老翁每天都光顧周記茶館喝茶，有一天因感冒沒有去茶館，周記老板便以精制面條，佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸筍、牛肉末、胡椒粉等，煮成熱面條一碗，送予這位老友吃。老翁吃后出了一身汗，病狀減輕，故由此而得"老友面"之名。老友面食之開胃驅(qū)寒，深受食客歡迎而經(jīng)久不衰。 （P.s我的話：不到長(zhǎng)城非好漢，來南寧不吃老友粉那就真的非常遺憾了！強(qiáng)烈推薦南寧市的小吃一條街“中山路”里的“復(fù)記老友”和中山路不遠(yuǎn)的“舒記老友”，這兩家店天天爆滿，時(shí)時(shí)滿座，足可體會(huì)正宗老友的魅力了?。?nbsp; 八仙粉——相傳是清宮食譜之一，因其配有山珍、海味、時(shí)鮮八味以上，味道相異相輔，如"八仙過海，各顯神通"，故而得名。八仙粉以鮮滑清爽為特點(diǎn)。干撈粉:把米漿蒸熟后切成條形，拌以調(diào)制好的叉燒、肉末、蔥花、炸花生、醬料、香油等即可食用。特點(diǎn)是香、酸、脆、甜、咸適度，食而不膩。 （P.s我的話：您同樣可以抵達(dá)“中山路”的“仙池八仙粉店”品嘗到美味、正宗、量足、可口的八仙粉！） 卷筒粉——用磨成的民漿放進(jìn)托盤攤成一張薄餅，撒一些肉末、蔥花在上面，蒸熟后卷成卷即可上碟，佐以醬料、香油等拌以食用。特點(diǎn)是軟滑爽口。 （P.s我的話：卷筒粉，真的很有愛。記得上中學(xué)的時(shí)候，經(jīng)常叫同學(xué)從家附近的卷筒粉店給打包做早餐，爽滑可口，現(xiàn)在有木耳、豆角、玉米等多種餡料的卷筒粉可以選擇，搭配黃皮醬，那真是美味?。? 八寶飯——將糯米泡濕，拌以食用油、綠豆、百合、蓮子、白果、蜜棗、山黃皮、冬瓜糖等近十種清補(bǔ)原料，蒸熟即成。以其香溢軟滑，甜而不膩著稱。 （P.s我的話：這個(gè)說實(shí)話我還真不知道哪兒有正宗好吃的，但是我在超市里是看到過的，南寧的沃爾瑪超市應(yīng)該是提供的。以前鄰居的奶奶過年過節(jié)的時(shí)候，會(huì)給我們家送上一鍋，真的非常貼心） 粥品——南寧人早餐愛吃粥，粥也有十幾個(gè)品種之多，有瘦肉粥、豬紅粥、魚片粥、紅豆粥、皮蛋粥、田雞粥等。特點(diǎn)是香熱鮮美。 （P.s我的話：來到南寧一品各色美味的粥，也是很愜意的事情，要喝到美味的粥，我覺得可以選擇喝早茶的地方來品粥。諸如國(guó)貿(mào)中心的“香江匯”早茶，桂邕大酒店的“食庫(kù)”等，粥品都很豐富正點(diǎn)?。?nbsp; 酸品——南寧方言叫"酸野"。南寧有句俗話稱"行人難過酸野攤"，即將"酸野"描述得維妙維俏。制作是采用當(dāng)?shù)匚锂a(chǎn)木瓜、蘿卜、黃瓜、蓮藕、椰菜、菠蘿等時(shí)令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起來酸、甜、香、辣味味俱到，脆爽可口，生津開胃。 （P.s我的話：酸野呀酸野，呵呵，南寧人都愛的酸野，品種實(shí)在豐富，口味實(shí)在爽口！你會(huì)在很多大街小巷或者小吃店看到酸野的蹤影，我個(gè)人推薦“中山路”的“脆酸園”，它家的酸野品種豐富，而且佐料很有味兒?。?nbsp; 檸檬鴨——是武鳴縣一帶的特色菜肴。其做法是將宰后洗凈的鴨切成塊，入鍋炒至六分熟再放入切成絲的酸辣椒、酸芥頭、酸姜、酸檸檬、酸梅、生姜及蒜泥，共同煨至八分熟，再放入鹽豉，炒熟后淋上香油即可出鍋。其味酸辣適宜，鮮香可口，極其開胃。
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