想咨詢小吃相關(guān),你需要了解南寧傳統(tǒng)美食小吃有哪些
1.南寧有什么特產(chǎn)小吃
南寧特產(chǎn)有酸野、檸檬鴨、南寧肉粽、粉餃、黃皮醬、橫縣茉莉花等。酸野:酸野是南寧十分有名的美味,它是以木瓜、蘿卜、黃瓜等時令的果蔬為原料,再加上辣椒、酸醋、白糖對其進行腌制,腌好的成品清脆爽口,十分開胃。檸檬鴨:檸檬鴨既蘊含了檸檬的清香,又混合著酸姜和酸辣椒的味道,用這樣的配料做出來的鴨肉鮮香美味。南寧肉粽:南寧肉粽是南寧非常傳統(tǒng)的一種食物,跟其他地方常做的白粽不同,它里面除了放糯米還放了豬肉、蝦米、香菇、玉米等等,吃起來肉香四溢,鮮美無比。粉餃:粉餃?zhǔn)悄蠈幃?dāng)?shù)氐奶厣〕?,它用糯米制作皮子,包上調(diào)好的肉餡后放在蒸籠里蒸熟,出鍋后蘸上調(diào)料,吃上一口熱騰騰的粉餃會是一種他人無法想象的美妙滋味。黃皮醬:黃皮醬是南寧的傳統(tǒng)特色醬料,是一種以黃皮果為原料制作的酸甜果醬。味道甘美,不管是拌米粉、配魚肉都很不錯,十分開胃。橫縣茉莉花:南寧橫縣的茉莉花的種植歷史十分的久遠,花期長、花蕾大、產(chǎn)量高、質(zhì)量好。
2.南寧美食有哪些呀
1、白斬雞:又名白切雞,廣西各民族最喜愛的節(jié)日食品與宴客佳肴,鮮美嫩軟;2、南寧肉粽:南寧人的傳統(tǒng)食物。內(nèi)有大糯米、豬肉、蝦米、香菇、玉蘭片等;3、 南寧粉餃:用糯米粉蒸熟作皮,包上肉餡蒸熟上桌,蘸醬、醋等調(diào)料食用的一種小吃,當(dāng)?shù)厝朔Q粉角。餡心有豬肉碎、馬蹄、涼薯、蓮藕等,別具風(fēng)味;4、南寧老友面:一種傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,驅(qū)除風(fēng)寒的功效;5、南寧黃皮醬:用黃皮果制成、酸甜適度的一種果醬,是南寧特有的傳統(tǒng)產(chǎn)品??捎糜谂漪~肉、送面包、拌米粉、
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