重慶烘焙培訓(xùn)要多久時(shí)間，對于重慶西點(diǎn)蛋糕烘培培訓(xùn)哪里好，今天就給大家介紹一下，西點(diǎn)師是做什么的？，翻糖蛋糕好學(xué)嗎？，學(xué)做蛋糕最快多久能自己開店，選做西點(diǎn)師這個(gè)行業(yè)好嗎？，西點(diǎn)師能做到多大年齡呢，如何選擇適合自己的西點(diǎn)專業(yè)，西點(diǎn)師的待遇如何。

1.西點(diǎn)師是做什么的？

西點(diǎn)師是指通過不同的技術(shù)和方法對主料，輔料進(jìn)行加工，制作成西式面食，點(diǎn)心的人員，主要有蛋糕制作，甜品制作，裱花，面包餅干制作，翻糖制作巧克力配件制作等等，西點(diǎn)師需要掌握西式面點(diǎn)的原料知識，常用設(shè)備，基本手法，制作工藝，常用裝飾品等相關(guān)知識，以及飲食衛(wèi)生的基本知識。

2.翻糖蛋糕好學(xué)嗎？

其實(shí)翻糖蛋糕沒有大家想象中的那么難學(xué)，因?yàn)榻^大多數(shù)的造型都是通過模具來完成制作的，有少部分是需要通過自己的手工來制作，這時(shí)候手工的功底就很關(guān)鍵了，翻糖好不好吃主要還是蛋糕和夾心，我們國內(nèi)很多糕點(diǎn)店都的翻糖蛋糕都是磅蛋糕加巧克力甘那許，國外的話會更注重口味一些，基本都是分開做的，現(xiàn)在我們國內(nèi)翻糖技術(shù)好的一般的都在一二線城，三線以下我覺得水平基本一般。

重慶烘焙培訓(xùn)要多久時(shí)間

3.學(xué)做蛋糕最快多久能自己開店

如果說你有一定基礎(chǔ)的話，一般學(xué)習(xí)周期短，一到三個(gè)月之間，主要以實(shí)際操作為主，老師一般都是邊操作邊講解，這樣的話，學(xué)員能更好吸收知識，根據(jù)場的熱門產(chǎn)品來及時(shí)調(diào)整課程，保證學(xué)員學(xué)到的產(chǎn)品是受場需要的，如果自己是沒有基礎(chǔ)的，那時(shí)間相對長一點(diǎn)，一般一年左右

4.選做西點(diǎn)師這個(gè)行業(yè)好嗎？

大部分人都會問這樣一個(gè)問題，選擇做西點(diǎn)師這個(gè)行業(yè)好嗎？答案是肯定的，按照目前的發(fā)展情況來看，學(xué)習(xí)西點(diǎn)這個(gè)項(xiàng)目確實(shí)很有前景的，最主要的優(yōu)勢是剛開始開店創(chuàng)業(yè)投資比較少，西點(diǎn)占地空間也不需要很大，不需要?jiǎng)澐执罅康娜肆途Γ赃x擇這個(gè)西點(diǎn)行業(yè)是不錯(cuò)的選擇。

5.西點(diǎn)師能做到多大年齡呢

西點(diǎn)這一行沒有任何的年齡限制，國外有些七八十歲的西點(diǎn)師依然在工作，只要你有興趣，做到100歲都是可以的，西點(diǎn)師只要技術(shù)高超，就不怕找不到工作。那些無法考上好*的初高中畢業(yè)生是學(xué)習(xí)西點(diǎn)專業(yè)*的主力軍，因?yàn)樗麄冋墙邮苄率挛镒羁斓臅r(shí)期，創(chuàng)新能力和動(dòng)手能力也非常的強(qiáng)，而初高中畢業(yè)生沒有太高的學(xué)歷，在社會上無法擁有很強(qiáng)的競爭力，找不到適合自己的工作，還不如這個(gè)時(shí)候?qū)W習(xí)一門技能傍身，讓人生散發(fā)別樣的光彩。

6.如何選擇適合自己的西點(diǎn)專業(yè)

就目前的社會發(fā)展環(huán)境來說，西點(diǎn)行業(yè)不斷地發(fā)展，成為一名西點(diǎn)大師是很多人追求的目標(biāo)。很多人想要學(xué)習(xí)西點(diǎn)，特別是女生，對于女孩子來說，學(xué)西點(diǎn)是比較適合她們的，優(yōu)雅的工作環(huán)境、較高的薪資待遇以及西點(diǎn)學(xué)習(xí)相對簡單。所以，女孩子學(xué)西點(diǎn)是比較合適的。

7.西點(diǎn)師的待遇如何

西點(diǎn)師就業(yè)：在西點(diǎn)烘焙行業(yè)中，具有高級技師職稱的烘焙師年薪可達(dá)10萬元以上，普通技師的年薪也可以在7萬元左右。西點(diǎn)師創(chuàng)業(yè)：據(jù)數(shù)據(jù)分析，每年西點(diǎn)師畢業(yè)后，會有約40%的畢業(yè)生選擇創(chuàng)業(yè)，其中85%的人選擇一般創(chuàng)業(yè)店，首期資金投入在10萬左右，正常運(yùn)營情況下，每個(gè)月可以盈利近一萬元左右，所以，一年到一年半的時(shí)間即可回本。營業(yè)至兩年左右，店鋪慢慢趨于穩(wěn)定后，每年的利潤可達(dá)到20萬-30萬。隨著經(jīng)營模式的不斷成熟與客源的增加，勢必會取得豐厚的收入，所以開蛋糕店的利潤不可小覷！

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