2015年10月1日后,根據(jù)新食安法,食品安全管理人員由企業(yè)自己培訓(xùn)和考核,食品監(jiān)管只是隨機進行抽查考核。

食品安全證合格證辦理程序:

1、參加食品安全管理員培訓(xùn)考核,經(jīng)審核合格。領(lǐng)取證書時須提交下列相關(guān)材料:
2、提供所在單位的《餐飲服務(wù)許可證》或有效的《食品衛(wèi)生許可證》復(fù)印件;如無以上證件,需提供企業(yè)營業(yè)執(zhí)照或事業(yè)單位組織機構(gòu)代碼證復(fù)印件;
3、本人身份證原件;如替人代領(lǐng),代領(lǐng)者需提供身份證原件;如連鎖單位集體領(lǐng)取,應(yīng)由單位總部提供統(tǒng)一領(lǐng)證證明;
4、如個別人考核前未提供健康證、畢業(yè)證等報名所需資料原件的,需攜帶補齊證件驗證。

食品安全管理員證有什么用?

根據(jù)有關(guān)規(guī)定,食品從業(yè)單位應(yīng)當配備符合要求的食品安全管理員,方可申辦食品行業(yè)許可事項。食品安全管理員需在合法培訓(xùn)機構(gòu)參加統(tǒng)一培訓(xùn)考核,取得《食品安全管理員培訓(xùn)證書》后持證上崗。

通過培訓(xùn)考取食品安全管理員證書,是食品行業(yè)所有企業(yè)資質(zhì)申辦及年檢的剛性要求!

按照規(guī)定嬰幼兒配方食品的經(jīng)營者應(yīng)該要配備高級食品安全管理員。而高級管理員是要經(jīng)過專業(yè)的培訓(xùn)后考取認證的證件后才能上崗的,針對不同的食品行業(yè)需要配備初級、中級、高級不同級別的食品安全管理員,這些管理員都需要有認證的證件才能上崗的,這個證件還要一年一審,如果超過兩年不年審則證件作廢。