重慶蛋糕烘焙培訓(xùn)的學(xué)校,提醒我們重慶西點(diǎn)蛋糕烘培培訓(xùn)有多么重要了,和小編一起走進(jìn)翻糖蛋糕好學(xué)嗎?,年齡大的能學(xué)會嗎?,男生學(xué)習(xí)西點(diǎn)怎么樣?,西點(diǎn)師工資一個(gè)月多少錢,如何快速掌握西點(diǎn)技術(shù),西點(diǎn)學(xué)習(xí)費(fèi)用怎么收取,西點(diǎn)師的待遇如何的世界吧!
1.翻糖蛋糕好學(xué)嗎?
其實(shí)翻糖蛋糕沒有大家想象中的那么難學(xué),因?yàn)榻^大多數(shù)的造型都是通過模具來完成制作的,有少部分是需要通過自己的手工來制作,這時(shí)候手工的功底就很關(guān)鍵了,翻糖好不好吃主要還是蛋糕和夾心,我們國內(nèi)很多糕點(diǎn)店都的翻糖蛋糕都是磅蛋糕加巧克力甘那許,國外的話會更注重口味一些,基本都是分開做的,現(xiàn)在我們國內(nèi)翻糖技術(shù)好的一般的都在一二線城,三線以下我覺得水平基本一般。
2.年齡大的能學(xué)會嗎?
西點(diǎn)烘焙這個(gè)行業(yè)是沒有任何年齡限制的,,只要你熱愛烘焙,想學(xué)隨時(shí)都可以學(xué),沒有什么門檻,也不要求高的學(xué)歷,零基礎(chǔ)我們這邊有專業(yè)的培訓(xùn)師傅親自手把手教學(xué),培訓(xùn)課程介紹之后,能夠確保每個(gè)人都能夠自己獨(dú)立的作品。
3.男生學(xué)習(xí)西點(diǎn)怎么樣?
目前場上大部分都是女孩子做西點(diǎn)比較多的,女孩子做起事來是非常細(xì)致和認(rèn)真的,但是呢男生做西點(diǎn)烘培也挺受歡迎的,因?yàn)榕⒆釉谏砗途穹矫娑紩稚⒉簧僮⒁饬?,而且加上懷孕,生產(chǎn),再來就是照顧小寶寶,那事情肯定是非常多的,同等條件下來說,男孩子學(xué)西點(diǎn)是很有優(yōu)勢的。
4.西點(diǎn)師工資一個(gè)月多少錢
西點(diǎn)師工資一般一個(gè)月多少錢?西點(diǎn)師的薪水與工作城市和個(gè)人能力有很大關(guān)系。一般而言,大城市比如一線城市工資一般在一萬元以上,二線城市的西點(diǎn)師工資可以達(dá)到八千元左右,三線城市西點(diǎn)師工資可以達(dá)到5五千元左右。當(dāng)然,這僅僅是一個(gè)大概的水平。確切的工資水平這取決于您的技術(shù)能力和職位,所以找到一個(gè)可靠的地方來學(xué)習(xí)真正的西點(diǎn)技術(shù),高薪自然不是問題。
5.如何快速掌握西點(diǎn)技術(shù)
西點(diǎn)甜點(diǎn)屬于技能學(xué)習(xí),它和我們上學(xué)時(shí)學(xué)習(xí)文化課不同,知道配方是一方面,最重要的是要理論出真知,日積月累熟練自己的技術(shù),遵循每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)擁抱幸福是必然。 每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn),成長足跡看得見。西點(diǎn)是一項(xiàng)很嚴(yán)謹(jǐn)?shù)募寄?,對于配方的講究非常嚴(yán)格,不像中餐調(diào)料多少可能只是咸淡問題,西點(diǎn)的配料多少可能直接決定是否能生產(chǎn)成功,所以必須抓住每一個(gè)細(xì)節(jié),慎之又慎。
6.西點(diǎn)學(xué)習(xí)費(fèi)用怎么收取
西點(diǎn)學(xué)費(fèi)有不同的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。一般的學(xué)費(fèi)主要包括學(xué)費(fèi)和住宿費(fèi)。因?yàn)槲鼽c(diǎn)需要實(shí)踐,所以需要不斷使用各種材料進(jìn)行練習(xí),并配備相應(yīng)的配套設(shè)施。一年一般需要幾千到兩萬元左右。學(xué)西點(diǎn),從幾千到幾萬不等??茨氵x擇什么樣的學(xué)校和學(xué)制,很多學(xué)校會額外收取食材費(fèi)。
7.西點(diǎn)師的待遇如何
西點(diǎn)師就業(yè):在西點(diǎn)烘焙行業(yè)中,具有高級技師職稱的烘焙師年薪可達(dá)10萬元以上,普通技師的年薪也可以在7萬元左右。西點(diǎn)師創(chuàng)業(yè):據(jù)數(shù)據(jù)分析,每年西點(diǎn)師畢業(yè)后,會有約40%的畢業(yè)生選擇創(chuàng)業(yè),其中85%的人選擇一般創(chuàng)業(yè)店,首期資金投入在10萬左右,正常運(yùn)營情況下,每個(gè)月可以盈利近一萬元左右,所以,一年到一年半的時(shí)間即可回本。營業(yè)至兩年左右,店鋪慢慢趨于穩(wěn)定后,每年的利潤可達(dá)到20萬-30萬。隨著經(jīng)營模式的不斷成熟與客源的增加,勢必會取得豐厚的收入,所以開蛋糕店的利潤不可小覷!
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