重慶西點蛋糕烘培培訓(xùn)備受關(guān)注，對于重慶烘焙培訓(xùn)的地方這些知識，我們會通過翻糖蛋糕好學(xué)嗎？，烘焙西點蛋糕的培訓(xùn)目標(biāo)，西點學(xué)習(xí)費用怎么收取，西點師的待遇如何來為您詳細(xì)解答。

1.翻糖蛋糕好學(xué)嗎？

其實翻糖蛋糕沒有大家想象中的那么難學(xué)，因為絕大多數(shù)的造型都是通過模具來完成制作的，有少部分是需要通過自己的手工來制作，這時候手工的功底就很關(guān)鍵了，翻糖好不好吃主要還是蛋糕和夾心，我們國內(nèi)很多糕點店都的翻糖蛋糕都是磅蛋糕加巧克力甘那許，國外的話會更注重口味一些，基本都是分開做的，現(xiàn)在我們國內(nèi)翻糖技術(shù)好的一般的都在一二線城，三線以下我覺得水平基本一般。

2.烘焙西點蛋糕的培訓(xùn)目標(biāo)

烘焙西點蛋糕的培訓(xùn)目標(biāo)：通過系統(tǒng)的教學(xué)，讓學(xué)員熟練掌握西式面點制作的基礎(chǔ)操作技術(shù)以及高級技巧，使學(xué)員運用所學(xué)知識解決實際生產(chǎn)的問題，達(dá)到中、高級西點師的操作技能。從而達(dá)到能獨立操作完成理論烘焙產(chǎn)品，可以就職西點職業(yè)或者自主創(chuàng)業(yè)。

3.西點學(xué)習(xí)費用怎么收取

西點學(xué)費有不同的收費標(biāo)準(zhǔn)。一般的學(xué)費主要包括學(xué)費和住宿費。因為西點需要實踐，所以需要不斷使用各種材料進(jìn)行練習(xí)，并配備相應(yīng)的配套設(shè)施。一年一般需要幾千到兩萬元左右。學(xué)西點，從幾千到幾萬不等?？茨氵x擇什么樣的學(xué)校和學(xué)制，很多學(xué)校會額外收取食材費。

重慶烘焙培訓(xùn)的地方

4.西點師的待遇如何

西點師就業(yè)：在西點烘焙行業(yè)中，具有高級技師職稱的烘焙師年薪可達(dá)10萬元以上，普通技師的年薪也可以在7萬元左右。西點師創(chuàng)業(yè)：據(jù)數(shù)據(jù)分析，每年西點師畢業(yè)后，會有約40%的畢業(yè)生選擇創(chuàng)業(yè)，其中85%的人選擇一般創(chuàng)業(yè)店，首期資金投入在10萬左右，正常運營情況下，每個月可以盈利近一萬元左右，所以，一年到一年半的時間即可回本。營業(yè)至兩年左右，店鋪慢慢趨于穩(wěn)定后，每年的利潤可達(dá)到20萬-30萬。隨著經(jīng)營模式的不斷成熟與客源的增加，勢必會取得豐厚的收入，所以開蛋糕店的利潤不可小覷！

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