貴陽南明區(qū)知麥人烘焙培訓(xùn)學(xué)校,學(xué)習(xí)貴陽西點烘焙培訓(xùn),我給他講解了一下幾點原因,女生學(xué)習(xí)西點,合適的西點培訓(xùn)機構(gòu),西餐和西點的區(qū)別,西點烘焙的技巧,西點師的工資收入是多少,怎么成為一個合格的西點師。
1.女生學(xué)習(xí)西點
西點制作方面可以充分發(fā)揮女孩子天馬行空的想象力,而且一般女孩子對這個制作是有很大興趣的仿佛每個女孩子心里都被例如烹飪等的魅力所吸引。西點很考驗人的耐心程度,就這點而已;女孩子也比較適合女孩子畢竟不需要做太多力氣活!現(xiàn)在是一個技術(shù)時代女生學(xué)西點再好不過了西點師是個需要審美和耐心的工作,工作環(huán)境干凈不需要過多的接觸油煙。
2.合適的西點培訓(xùn)機構(gòu)
如果你想用最少的學(xué)費,學(xué)到真正的西點技術(shù),首先,得從正規(guī)西點學(xué)校中挑選,因為這類學(xué)校是擁有正規(guī)辦學(xué)資質(zhì),受工商、*監(jiān)管的然后再根據(jù)自己的學(xué)習(xí)地方要求、學(xué)費預(yù)算、具體西點課程、學(xué)期要求,從正規(guī)的西點學(xué)校中挑選,這才是最合適自己的西點學(xué)校,也是*的西點學(xué)校。選擇學(xué)校的時候要先看師資力量,因為學(xué)習(xí)西點最主要是基礎(chǔ)技術(shù),老師不行的話學(xué)了就是浪費錢和時間,再看就業(yè)保障,因為你學(xué)完以后主要還是要工作的,所以選擇學(xué)校的時候看看有沒有充足的畢業(yè)后保障。
3.西餐和西點的區(qū)別
西點就是西點糕點的簡稱,具有西方民族風(fēng)格和特色,除面包外,蛋糕是西點中*有代表性的品種,混酥類、撻、派與清酥類糕點是主要的西式點心。西餐就是西方*的餐食。就拿現(xiàn)狀來談,西點和西餐兩個職業(yè)的發(fā)展前景都是非常不錯的。而從職業(yè)特性來說,西點和西餐具有不同的優(yōu)勢。
4.西點烘焙的技巧
一些食材對溫度的要求也是必不可少的,冷藏以后的食材可能會失去它原有的本質(zhì)。食材分量一定要掌握好,否則會對食物造成重要的后果。香草香精的使用,價格廉價的有可能是添加了一些人工添加劑,對身體不健康。*的辦法是在家自己制作制香草香精。
5.西點師的工資收入是多少
這個話題也沒有絕對性,也是要根據(jù)你所在城的消費水平和技能水平?jīng)Q定的?,F(xiàn)在咱們就來大概的說一下收入情況,*種就是學(xué)徒工級別的,也就是剛剛?cè)胄?,基本是啥也不會,只是喜歡西點行業(yè),一般工資在1800-2500左右。其次中工級別,一般能夠拿到3000-3500左右,再次就是師傅級別 這種級別一般在4000-5500左右。*就是研發(fā)級別的 這種差不多是屬于西點事業(yè)天花板了,工資在8000-16000左右。
6.怎么成為一個合格的西點師
提高自己的技能也是成為合格西點師的重要步驟之一。要想要做成為一個優(yōu)秀且玩么的西點師,就必須做到在工作不斷的實踐自己在學(xué)校里面學(xué)習(xí)到的所有知識,比如專業(yè)烘焙房、酒店、甜品屋等等,要學(xué)會不斷在日常生活中積累自己在這個領(lǐng)域的經(jīng)驗。
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