貴陽南明區(qū)創(chuàng)業(yè)烘焙培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)習(xí)使人進步，找貴陽西點烘焙培訓(xùn)課程，了解下西點具體是什么，西點的主要類別，西點師學(xué)習(xí)的內(nèi)容，學(xué)習(xí)西點開店如何，西點要學(xué)多久，學(xué)習(xí)西點一般要花多少錢，怎么成為一個合格的西點師，提升個人能力就靠它了，和小編一起詳細了解下吧！
1.西點具體是什么
西點就是西式面點，主要是西方*的點心，一般是用面、糖、雞蛋等食材制作的一種點心。其中西點按照溫度不同，可分為常溫點心、冷點心和熱點心。根據(jù)西點的用途不同，會分為茶點和酒會點心等，對于這些使用用途不同，點心的制作種類也不同。根據(jù)廚房分工不同，還分為面包類、糕點類、巧克力類風(fēng)，這些幾乎包括了各種西點的種類。
2.西點的主要類別
西點主要是指來源于歐美*的糕餅點心。它是以面粉、糖、油脂、雞蛋和乳品為主要原料，輔以干鮮果品和調(diào)味品，經(jīng)過調(diào)制、成型、成熟、裝飾等工藝過程而制成的具有一定色香味形的食品。至于西點的分類，其實并沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，一般有五種分類方法：——按溫度，可分為常溫西點、冷點和熱點；——按口味，可分為甜點和咸點；——按干濕特性，可分為干點、軟點和濕點；——按用途，可分為主食、餐后甜點、茶點和節(jié)日喜慶糕點等；——按傳統(tǒng)，則分為面包、蛋糕、點心三大類。
貴陽南明區(qū)創(chuàng)業(yè)烘焙培訓(xùn)學(xué)校3.西點師學(xué)習(xí)的內(nèi)容
1、西式餅干與甜點制作(曲奇餅干、黃油曲奇、巧克力曲奇、椒鹽曲奇、棋盤曲奇、DIY曲奇、手指餅干、牛奶小西餅、巧克力花生餅干、核桃酥片餅干、泡芙制作、蛋撻制作、廣式月餅制作。2、歐式蛋糕與小西點制作（戚風(fēng)蛋糕、海綿蛋糕、天使蛋糕、虎皮蛋糕、彩虹蛋糕、紙杯蛋糕、瑞士蛋糕卷、大理石蛋糕、蜂巢蛋糕、水果蛋糕、抹茶蛋糕、巧克力蛋糕、蜂蜜千層蛋糕、布丁、果凍等等）3、流行面包制作（軟餐包制作、早餐包制作、菠蘿面包、墨西哥面包、奶酥面包、毛毛蟲面包、蜜豆面包、火腿玉米面包、水果調(diào)理面包、吐司面包、紅豆吐司、棗沙吐司、椰蓉吐司、地中海面包、紅豆提子面包、奶酪面包、北海道面包、抹茶面包、奶油面包、肉松面包等等）4、裱花裝飾與生日蛋糕制作（蛋糕胚制作、奶油打發(fā)、圓形蛋糕胚制作、圓弧形蛋糕胚制。作、玫瑰花、百合花、牡丹花、蝴蝶蘭、五瓣花等各種蛋糕裱花、花卉與生日蛋糕制作等等）5、歐式生日蛋糕制作（奶油打發(fā)、、心形蛋糕胚制作、菱形蛋糕胚制作、果膏裝飾、祝福語制作、蛋糕花邊裝飾、花籃制作、歐式巧克力水果蛋糕制作、主題生日蛋糕創(chuàng)意制作等等） 。
4.學(xué)習(xí)西點開店如何
國內(nèi)西點行業(yè)正處于蓬勃發(fā)展期，對于很多正在找創(chuàng)業(yè)項目的人來說，西點行業(yè)投資少回報高無疑是個很好的選擇。除了要有高超的西點技術(shù)外，店鋪運營管理方面的知識也必不可少。好的培訓(xùn)機構(gòu)會有這方面的培訓(xùn)，不僅僅是教授你西點的技術(shù)還有開店的知識。
5.西點要學(xué)多久
西點需要學(xué)多久的問題與個人情況有關(guān)。如果是*生建議長期學(xué)習(xí)西點專業(yè)，學(xué)習(xí)三年西點專業(yè) 畢業(yè)后學(xué)校會推薦就業(yè)，也提供學(xué)術(shù)服務(wù)和考取*，在學(xué)習(xí)技能的同時獲得學(xué)位；如果想創(chuàng)業(yè)建議短期學(xué)習(xí)西點專業(yè)，可以在短時間內(nèi)集中培訓(xùn)學(xué)習(xí) 學(xué)到足夠多供自己開店創(chuàng)業(yè)的技巧以及西點技術(shù)。
6.學(xué)習(xí)西點一般要花多少錢
目前來說學(xué)習(xí)西點的方式有很多，線上線下都是可以學(xué)習(xí)的，但是價格也就不一樣了。線下的培訓(xùn)機構(gòu)價格一般是幾千至幾萬不等，學(xué)費也是根據(jù)學(xué)習(xí)課程時間，項目課程來決定的。一般短期培訓(xùn)在3-6個月，長期的也有一年 兩年或者三年的。也有烘焙教室或小店也會找學(xué)徒，這種費用 就看具體老師了，一般技術(shù)越好的 收費也就越高。
7.怎么成為一個合格的西點師
提高自己的技能也是成為合格西點師的重要步驟之一。要想要做成為一個優(yōu)秀且玩么的西點師，就必須做到在工作不斷的實踐自己在學(xué)校里面學(xué)習(xí)到的所有知識，比如專業(yè)烘焙房、酒店、甜品屋等等，要學(xué)會不斷在日常生活中積累自己在這個領(lǐng)域的經(jīng)驗。
通過以上分享西點具體是什么，西點的主要類別，西點師學(xué)習(xí)的內(nèi)容，學(xué)習(xí)西點開店如何，西點要學(xué)多久，學(xué)習(xí)西點一般要花多少錢，怎么成為一個合格的西點師等幾個方面的表達，如果您對貴陽西點烘焙培訓(xùn)還有什么疑問或者不清楚的，可以通過在線客服與我們的客服聯(lián)系，幫您解答。貴陽南明區(qū)創(chuàng)業(yè)烘焙培訓(xùn)學(xué)校
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