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1.西點師是做什么的?
西點師是指通過不同的技術(shù)和方法對主料,輔料進行加工,制作成西式面食,點心的人員,主要有蛋糕制作,甜品制作,裱花,面包餅干制作,翻糖制作巧克力配件制作等等,西點師需要掌握西式面點的原料知識,常用設(shè)備,基本手法,制作工藝,常用裝飾品等相關(guān)知識,以及飲食衛(wèi)生的基本知識。
2.學(xué)習(xí)西點累嗎?
從來都沒有接觸過西點朋友,來學(xué)習(xí)西點的很多都會覺得很累,那是因為大部分時間都是站著的,有時候還需要手動的去操作,要是注意力不集中,也有可能會被烤箱燙傷,或者蛋糕塌陷,所以種種問題都會出現(xiàn),但是誰讓自己那么喜歡這個烘焙呢?所以選擇做西點的話,那就堅持下去,也許會有不一樣的收獲。
3.西點的創(chuàng)業(yè)項目適合那些人群?
對于小編來說,我覺得在這個西點項目比較適合女孩子創(chuàng)業(yè),烘焙是個非常不錯的選擇,從每一年的的烘培消費就能看出大有可為的,如果說一些零基礎(chǔ)的小伙伴們來說,那就要從烘焙最根本的技巧開始學(xué)習(xí)了,有基礎(chǔ)的小伙伴,她們可能會選擇是在某某一個領(lǐng)域提升。
4.西點的受眾人群
烘培西點市場主要的顧客,基本都是比較現(xiàn)代化年輕一輩的人,我相信這個行業(yè)的受眾人群在未來的十年趨勢都不會不會老齡,還會進一步年輕化。所以很多有技術(shù)的店面師傅如果思維不變化一直固定經(jīng)驗的話,是會跟不上時代的。加上這幾年互聯(lián)網(wǎng)的崛起,越來越多的人開始往這個市場上發(fā)展。
5.*生是不是適合學(xué)習(xí)西點呢
*生是不是適合學(xué)習(xí)西點呢?隨著西點行業(yè)的不斷發(fā)展和壯大,良好的就業(yè)前景、發(fā)展空間和優(yōu)沃的薪資待遇,讓越來越多的人將求職就業(yè)的目光投擲于此,紛紛想要通過學(xué)西點而加入西點培訓(xùn)這個行業(yè),因此近年來掀起了一股學(xué)習(xí)西點培訓(xùn)的熱潮,學(xué)習(xí)西點培訓(xùn)的隊伍與日壯大。
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