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徐州培訓(xùn)臭豆腐的地方,徐州荷葉臭豆腐怎么做?

日期:2022-03-22 12:03:25     瀏覽:494    來(lái)源:南京食為先
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小吃培訓(xùn)哪家好?小吃培訓(xùn)哪里好?專注培訓(xùn),多年經(jīng)驗(yàn),實(shí)操教學(xué),核心配方, 上百種技術(shù)詳細(xì)了解徐州培訓(xùn)臭豆腐的地方

1.徐州市區(qū)哪有成人培訓(xùn)唱歌的地方?

徐州西苑民和園北園北門綜合樓有個(gè)音樂(lè)之星教育中心,有個(gè)左老師,美聲、民族、通俗唱法都很好,我在那里已學(xué)了一年

2.徐州臭豆腐的制作方法?

煮好的花椒大料等香辛料是,泡香椿葉發(fā)酵,發(fā)酵好放進(jìn)豆腐干,泡制一天即可。

3.徐州荷葉臭豆腐怎么做?

原料及配方:黃豆5kg、辣椒油250g、茶油1kg、麻油150g、醬油500g鹵水15kg、粗鹽100g 、熟石膏300g(1)制豆腐 將黃豆用水泡發(fā),制成為豆腐腦。將豆腐腦舀入木盒內(nèi),蓋上木板,壓上重石塊,壓去水分,即成豆腐。(2)油炸臭豆腐將青礬放入桶內(nèi),春、秋季約需3~5個(gè)小時(shí),夏季約浸泡6h左右,冬季約需2天,泡好后取出,用冷開(kāi)水略洗,瀝干水分,再將茶油全部倒入鍋內(nèi)燒紅,放入豆腐用小火炸約5分鐘,一待焦黃,即撈出放入盤(pán)內(nèi),用筷子在豆腐中間鉆一個(gè)洞,將辣椒油、醬油、麻油倒在一起調(diào)勻,放在豆腐洞里即成。(3)鹵水制法 以用豆豉2.5kg為標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算,須加清水15kg燒開(kāi),過(guò)濾后,在汁水內(nèi)加堿1500g浸泡半個(gè)月左右,每天攪動(dòng)1次,發(fā)酵后即成鹵水。

機(jī)構(gòu)地址以及開(kāi)班時(shí)間和具體課程項(xiàng)目詳細(xì)了解徐州市區(qū)哪有成人培訓(xùn)唱歌的地方?,徐州臭豆腐的制作方法?,徐州荷葉臭豆腐怎么做???

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