西點學習熱門課程，烘焙，甜品，糕點，面包，西餐，翻糖，蛋糕，咖啡，巧克力，裱花技能考證詳細了解南京鼓樓區(qū)烘焙

1.南京西點烘焙培訓班有哪些比較可以的？

南京西點烘焙培訓班還是有很多的。很多人都想學習蛋糕烘焙，但是又找不到好的培訓班，對于很多選擇西點專業(yè)的學生來說，他們是沒有任何烘焙基礎的。但是作為學員，需要的是接受學校給你帶來的正規(guī)教育和技術培訓。所以這個時候，選擇一個好的蛋糕烘焙學習班是很重要的。烘焙培訓課程是最直截了當?shù)膶Ρ葦?shù)據(jù)，多對比幾家，首先你就找到了自己學習的目標，再根據(jù)自己的目標，選擇有著專業(yè)指導教師和手法都比較前沿的培訓課程，這樣學習完之后不至于很快被淘汰。學蛋糕西點，王森學校有無可比擬的優(yōu)勢。王森學校有28年的辦學歷史，經過多年的歷練和沉淀，學校建立起了完備的教育體系，邀請國內和海外名師蒞臨指導教學，技術研發(fā)團隊設計課程。市場針對性強，教學內容專業(yè)性高，學員畢業(yè)技術起點高。

2.西米國際烘焙泡芙的做法？

材料奶油泡芙用料：，水：1/4杯（4大匙），奶油：40克，高筋面粉：50克，全蛋液：90克（蛋2個），奶油布丁餡用料：，蛋黃：2個，牛奶：1杯，白砂糖：50克，玉米淀粉：32克，奶油：12克做法泡芙的做法：水和奶油放小鍋里，用小火加熱煮沸，加入過篩的高粉，攪拌均勻成團，熄火，稍涼兩分鐘后，加入打散的蛋液，要一匙一匙加，攪拌均勻了再加第二匙，所有蛋液加完拌勻就是面糊，在烤盤上抹一層薄薄的奶油，用勺子將面糊分成十個小堆，注意要留有空隙，面糊烤焙時會膨脹，粘連在一起就外表不漂亮啦，烤箱預熱220度，放在烤箱下層，烤約30分鐘。奶油布丁餡的做法：將蛋黃打散，與牛奶、砂糖、玉米淀粉一起攪拌均勻，用小火慢慢加熱，邊加熱邊攪拌，防止糊鍋，等汁水濃稠時熄火，加入奶油一起拌勻。將烤好的泡芙橫切一刀，填入奶油布丁餡，美味的奶油泡芙就做好啦!

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