無錫蛋糕烘焙培訓(xùn)學(xué)校推薦，大家都說無錫西點好，好在哪里？我們通過學(xué)西點烘焙難嗎，學(xué)蛋糕裱花要多長時間，在蛋糕店學(xué)裱花如何，學(xué)蛋糕裱花要多久，西點分類都有哪些分類，怎樣成為一個的西點師，西點烘焙師的崗位需求了解一下。

1.學(xué)西點烘焙難嗎

以前是自己喜歡吃，上學(xué)的時候老媽在外面買，但她又覺得怕我胖啊吃的不好啊，就自己在家做，不過翻來覆去也就是簡單的幾樣。后來我上*了也愛好研究這些，那時候接觸了淘寶就買了很多烘焙用具自己做，自覺天賦異稟，帶著閨蜜也一起研究，遂決定不如去學(xué)吧，然后可以做著賣，就這樣一點點的開起了現(xiàn)在的私房店。真的是為了自己吃而干起來的。

2.學(xué)蛋糕裱花要多長時間

我們學(xué)校剛開的裱花課，烘焙和甜品已經(jīng)結(jié)課了。今天*天學(xué)裱花。1個小時學(xué)會了抹胚。只是抹個胚子。不熟練，老師教完后，15~20分鐘才抹成。老師說，專業(yè)的裱花師如果抹植脂奶油2分鐘一個穩(wěn)妥妥，如果是動物奶油大概5分鐘一個。我們的裱花課程大概是3個月。每天6個小時的課程?？梢詮?到完全熟練，也就是一個人做出成品蛋糕。花樣還是蠻多的。

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3.在蛋糕店學(xué)裱花如何

我也有去過蛋糕店，是寒假的時候打寒假工，就去了專門做生日蛋糕的店鋪做兼職，老板知道我想學(xué)裱花，所以就把我安排到廚房幫忙。我平常做完自己的工作就會去請教店里的裱花師，他也很愿意教我，不過店里就他一個裱花師，平常訂單比較多，工作很忙，我也不好意思經(jīng)常去麻煩他，而且店里有一個跟他學(xué)習(xí)的蛋糕裱花學(xué)徒，水平跟我差不多，很基礎(chǔ)的東西都需要師傅從零教起，經(jīng)常幫倒忙，所以師傅沒有那樣的耐性去教他，經(jīng)常是教一遍就讓他自己去練習(xí)，等他練熟了再教第二種，我覺得這種學(xué)習(xí)速度是在太慢了，都不知道要學(xué)到什么時候才能出師，沒必要這樣浪費時間。

4.學(xué)蛋糕裱花要多久

我覺得學(xué)習(xí)烘焙是一個聯(lián)動的學(xué)習(xí)，不能說單獨的就學(xué)習(xí)裱花，如果是面包店這樣子招聘的，那我覺得題主應(yīng)該好好考察一下這個面包店是不是想借著學(xué)徒的名義找廉價勞工了。還是建議想要系統(tǒng)的學(xué)習(xí)烘焙，想要最快的時間出師，就選擇專業(yè)的烘焙學(xué)校吧。

5.西點分類都有哪些分類

首先是泡芙類：泡芙是一種來源于意大利的甜食，酥軟的外皮及空心中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋，吃起來外熱內(nèi)冷、外酥內(nèi)滑，口感很是好。其次是餅干類：餅干的主要原料是小麥粉并加入糖、油脂及其他原料，經(jīng)過調(diào)粉、成形、烘烤等工藝制成的食品，口感則是酥松脆。

6.怎樣成為一個的西點師

想要成一個優(yōu)秀的西點師，首先我們自己要努力，多花些時間找一些烘焙的相關(guān)資料，在好的西點師基礎(chǔ)一定要打好，做什么都是基礎(chǔ)要牢固，沒有好的基礎(chǔ)是很難成為一個優(yōu)秀的西點師的，在這我們可以先到培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)一些基礎(chǔ)知識。

7.西點烘焙師的崗位需求

西點師目前正成為新興熱門行業(yè)，未來5-10年，西點師的需求崗位將增加到200萬人，現(xiàn)在我國的從業(yè)人員僅僅約100萬，其中擁有頂尖烘焙技術(shù)的西點師就更少，如果您掌握有這門熱門技術(shù)，不愁找不到好工作。在北京、上海、深圳、廣州等一線城市，西點店面隨處可見。西點店面不需要多大的面積，也不需要巨大的啟動基金，非常適合有創(chuàng)業(yè)想法的年輕人！

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