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1.安徽哪有學(xué)蛋撻技術(shù)?蛋撻培訓(xùn)?
蛋撻臺灣稱為蛋塔,意指餡料外露的餡餅;蛋撻即以蛋漿為餡料。我在深圳瑞豐/美/甜品/培?訓(xùn)學(xué)過/這個。其實做法就是把餅皮放進(jìn)小圓盆狀的餅?zāi)V校谷胗蒙疤请u蛋混合而成了蛋漿,然后放入烤爐;烤出的蛋撻外層為松脆之撻皮,里面那層就是香甜的黃色凝固蛋漿啦。
2.湖南有蛋撻培訓(xùn)嗎?哪里有葡式蛋撻培訓(xùn)?
湖南長沙有蛋撻培訓(xùn),在長沙*小吃培訓(xùn)中心,那里教的蛋撻 又酥又軟,味道好極了
3.蛋撻有哪幾種?哪里有蛋撻培訓(xùn),哪里味道做的*?
蛋撻有原味的,脆皮的,葡式的,果味的。長沙*小吃就有蛋撻培訓(xùn),味道做的很正宗,你可以去了解下!
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