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烘焙是近年來興起的一個行業(yè),早在前幾年,它還只是一個愛好,入行的人不多,喜歡吃蛋糕、面包的也不是特別多,模具轉(zhuǎn)盤,自主實踐操作,全面提升學(xué)生奶茶專業(yè)素質(zhì)。但再近年來,非常的火爆,因為發(fā)展過于快速,導(dǎo)致人才根本就跟不上,所以慢慢的,烘焙師的工資越來越高,基本采用相應(yīng)的果仁、果肉、花材來增香增色。很多高級一點的西點店鋪或者蛋糕店,都是高薪請師傅的,可想而知,烘焙的薪資待遇也是非常高的,作為一個奶茶大師,除了培養(yǎng)自己的制作技藝之外,常州哪里有學(xué)習(xí)烘焙的,陌糖烘焙是常州比較出名的。
