最棒冬季補(bǔ)腎湯
——羊肉海參湯

　　食物與人的腎功能之間存在著重要的依存關(guān)系。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)和現(xiàn)代醫(yī)學(xué)都認(rèn)為通過一定的膳食選擇可以達(dá)到補(bǔ)腎功效，這里推薦一道適合冬季補(bǔ)腎的美味佳肴……
　　單吃羊肉已經(jīng)具有一定的補(bǔ)腎效果，如果配合海參食用，則屬于“強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手”不僅效果加倍，還不會(huì)上火。
　　海參是海味食品，它富含蛋白質(zhì)、粗脂肪、碳水化合物、氨基酸、鈣、磷、鐵、碘、維生素等營養(yǎng)成分，膽固醇的含量則幾乎為零。而且海參肉質(zhì)細(xì)嫩，又富有彈性，滋味鮮美爽口，是極好的滋補(bǔ)品。海參能補(bǔ)腎壯陽，益氣滋陰，適用于精血虧虛，陰虛便秘者。在寒冷的冬天，用海參加羊肉煲成的羊肉海參湯做法簡便，味道鮮美，非常適合進(jìn)補(bǔ)食用。
　　材料：水發(fā)海參20克，羊肉100克，蔥、姜、鹽適量。
　　做法：海參和羊肉切成薄片。鍋內(nèi)水燒開后加入蔥、姜煮片刻，放入海參、羊肉，煮熟調(diào)味即可。
　　功效：滋補(bǔ)腎虛，用于治療腎虛所引發(fā)的一系列疾病，如：小便疼痛、體虛乏力等。
                   
                         （以上食療方僅供參考）