營(yíng)養(yǎng)師,算是近幾年來(lái)新興的行業(yè)之一。隨著人們生活水平的提升,人們對(duì)于健康生活品質(zhì)的需求也越來(lái)越大。那么營(yíng)養(yǎng)師就業(yè)前景怎么樣呢?

1營(yíng)養(yǎng)師就業(yè)前景

現(xiàn)如今,我國(guó)營(yíng)養(yǎng)師正面臨著人才"饑荒"。我國(guó)現(xiàn)在大概只有4000名營(yíng)養(yǎng)師,主要是在醫(yī)院里給病人進(jìn)行臨床營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)的,應(yīng)該說(shuō)是醫(yī)務(wù)人員。而實(shí)際上,作為醫(yī)療技術(shù)科室,醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科因其不是贏利科室而經(jīng)常被忽視甚至撤銷(xiāo)。據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)對(duì)*403所醫(yī)院的調(diào)查,只有47%的醫(yī)院設(shè)有營(yíng)養(yǎng)科或營(yíng)養(yǎng)餐廳,還存在著不同程度的人員流失。由此可見(jiàn)現(xiàn)在在醫(yī)院等主流的企業(yè),對(duì)于營(yíng)養(yǎng)師還不是比較重視。

然而,與之相對(duì)的,對(duì)于一些社區(qū)營(yíng)養(yǎng)師已悄然出現(xiàn)了。他們多以個(gè)人創(chuàng)業(yè)為主,其服務(wù)內(nèi)容多是提供營(yíng)養(yǎng)咨詢、制作銷(xiāo)售營(yíng)養(yǎng)餐、生產(chǎn)銷(xiāo)售安全營(yíng)養(yǎng)食品以及進(jìn)行食物減肥訓(xùn)練等。營(yíng)養(yǎng)師服務(wù)一個(gè)對(duì)象的收入平均在2000至3000元,如在保健品公司講課,月薪可達(dá)數(shù)萬(wàn)。

2營(yíng)養(yǎng)師就業(yè)方向

1、保健品企業(yè):近些年消費(fèi)者對(duì)保健品的認(rèn)識(shí)越來(lái)越客觀和理性,從治病到治未病,這是對(duì)保健品本質(zhì)作用認(rèn)知的一種理性回歸,隨著我們經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人民生活水平不斷提高,*保健品產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間巨大,如安利,完美,寶健,天獅,新時(shí)代,康寶萊等直銷(xiāo)公司,和湯臣倍健,善存,自然之寶,健安喜等非直銷(xiāo)公司發(fā)展迅速,對(duì)營(yíng)養(yǎng)師的未來(lái)市場(chǎng)需求也是巨大的!

2、餐飲領(lǐng)域:在食物種類(lèi)日益豐富的今天,人們除了吃飽,吃好以外,更希望能夠吃的營(yíng)養(yǎng),在幼兒園,大型職工食堂和養(yǎng)老院等機(jī)構(gòu)需要既精通烹飪技術(shù)又懂營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的營(yíng)養(yǎng)廚師來(lái)服務(wù)。

3、醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科及婦幼保健院:在醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科負(fù)責(zé)確診病人的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題,列出保健計(jì)劃,并監(jiān)督飲食變化的有效性,在婦幼保健院對(duì)孕婦及嬰幼兒膳食進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià),管理和指導(dǎo)。

4、健身中心:在健身中心,營(yíng)養(yǎng)師結(jié)合健身愛(ài)好者個(gè)人的身體情況,對(duì)他的運(yùn)動(dòng)處方進(jìn)行科學(xué)的指導(dǎo)和調(diào)整,制訂合理的飲食營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃,指導(dǎo)其補(bǔ)充適當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng),達(dá)到事半功倍的健身效果。

5、營(yíng)養(yǎng)工作室:為個(gè)人、機(jī)構(gòu)、團(tuán)體組織等提供有關(guān)營(yíng)養(yǎng)、食療和餐飲服務(wù)等方面的建議,他們經(jīng)營(yíng)的是自己的私人咨詢業(yè)務(wù)。

6、食品企業(yè):在食品領(lǐng)域,營(yíng)養(yǎng)師協(xié)助進(jìn)行研究策劃,使食品公司得以生產(chǎn)出更好的食品和營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品并投放市場(chǎng),并可對(duì)公司一線銷(xiāo)售員工進(jìn)行食品營(yíng)養(yǎng)相關(guān)方面的培訓(xùn)。