材料：叉燒肉、油雞、燒鴨各10克。
淋汁：蠔油2大匙，醬油1大匙，冰糖1大匙，水1/3杯，五香粉少許。
叉燒肉材料：五花肉或梅花肉1000克，紅糟200克，黃砂糖1大匙，鹽少許。
做法：將肉切成長條狀，用腌料腌一天一夜，再放入烤箱以攝氏200度烤40分鐘即可。
全國統(tǒng)一學(xué)習(xí)專線 9:00-21:00
位置：學(xué)校資訊 > 食在廣州-廣東燒臘飯
材料：叉燒肉、油雞、燒鴨各10克。
淋汁：蠔油2大匙，醬油1大匙，冰糖1大匙，水1/3杯，五香粉少許。
叉燒肉材料：五花肉或梅花肉1000克，紅糟200克，黃砂糖1大匙，鹽少許。
做法：將肉切成長條狀，用腌料腌一天一夜，再放入烤箱以攝氏200度烤40分鐘即可。