武漢鹵菜培訓(xùn)哪里正規(guī)，選擇武漢鹵菜技術(shù)培訓(xùn)則是正確的抉擇，鹵菜中的烤鴨好學(xué)嗎，怎么選擇鹵菜店的位置呢，鹵菜店銷(xiāo)售該如何做將說(shuō)明一切。

1.鹵菜中的烤鴨好學(xué)嗎

如果你想學(xué)烤鴨！這足夠你喝一壺了！說(shuō)實(shí)話(huà)，烤鴨在鹵菜里很難做！這是一次深刻的體驗(yàn)，如果是新手的話(huà)！就拿烤鴨和鹵菜的味道來(lái)說(shuō)吧！這是毫無(wú)疑問(wèn)的。都是一手造成的！鹵菜是每隔幾天吃一次的菜，重要的是口感和余味。

2.怎么選擇鹵菜店的位置呢

學(xué)完技術(shù)后，下一步要做的就是選址，但是想直接開(kāi)店嗎？ 還是先擺個(gè)攤位？ 這是需要考慮的。開(kāi)店的風(fēng)險(xiǎn)顯然大于擺攤，投資太大，地段不好生意也不好，地段好的話(huà)租金和轉(zhuǎn)讓費(fèi)都很高；擺攤就要靈活些，投資低，但缺點(diǎn)也很明顯，對(duì)于一些對(duì)衛(wèi)生要求高的人可能會(huì)有一些顧忌。所以必須考慮到所有因素，選擇適合自己的。

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3.鹵菜店銷(xiāo)售該如何做

開(kāi)個(gè)鹵菜店之后的銷(xiāo)售該如何做呢，以良好誠(chéng)信的態(tài)度對(duì)待客戶(hù)。不一定要把每個(gè)客戶(hù)當(dāng)上帝，但是該有的態(tài)度還是要有，讓顧客感覺(jué)到你對(duì)他的尊重，比如有顧客來(lái)買(mǎi)牛肉，你可以讓他隨意選擇，他要多少錢(qián)的牛肉咱們就應(yīng)該給人家這么多，不要多給人家稱(chēng)稱(chēng)。雖然短時(shí)間別人不說(shuō)，但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，別人知道你會(huì)叫故意給稱(chēng)多，慢慢的來(lái)的顧客就很少了，甚至沒(méi)有了，這就是開(kāi)店的誠(chéng)信問(wèn)題，一定要把握好度，才能開(kāi)的更長(zhǎng)久。

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