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1.在上海培訓(xùn)小吃多久能學(xué)會(huì)？

食為先培訓(xùn)課程的方式：全程一對(duì)一教學(xué)，為學(xué)員解答各類問題，更細(xì)心更細(xì)微的講解，并且還為所有學(xué)員準(zhǔn)備好住宿的地方。每天都安排課程，課程結(jié)束后給學(xué)員留大量時(shí)間實(shí)操，直到您學(xué)會(huì)為止，一般學(xué)會(huì)一個(gè)單項(xiàng)目大約為3~5天就可以學(xué)會(huì)

2.培訓(xùn)小吃選擇連鎖店還是小店？

培訓(xùn)小吃選小店好還是培訓(xùn)學(xué)校好：一般正規(guī)培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)項(xiàng)目都是從*各地引進(jìn)的，水平能做到中上等，有固定你的配方和制作方法，相對(duì)想學(xué)完就創(chuàng)業(yè)的人會(huì)比較適合，因?yàn)槟闳?shí)體店學(xué)習(xí)，雖然你嘗到的味道不錯(cuò)，但是老板不一定會(huì)實(shí)心實(shí)意都交給你你。具體，你根據(jù)自己情況定

3.什么是小吃

什么是小吃?對(duì)于這問題可能很多吃貨的人都不明白，在這里我和大家簡(jiǎn)單的說下，小吃就是做起來比較簡(jiǎn)易的吃的就是小吃，小吃沒有那么多繁雜的工序，做起來也花不了多少時(shí)間。我國(guó)的小吃流傳的也是比較久的，種類也挺多的，相對(duì)于很多小吃做起來也是很容易的。

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4.學(xué)習(xí)羊肉泡饃制作

泡沫強(qiáng)調(diào)湯清肉爛。 最重要的是煮湯。 骨湯和肉湯是分開煮的。肉腌制20小時(shí)，然后煮8-12小時(shí)。 煮泡饃的湯是很常見的。使用直徑近1米的大鍋。醬汁用50斤面袋裝，裝滿一袋，倒入鍋里煮。最講究的賣家一鍋湯賣完就關(guān)門，所以幾乎所有好吃的泡饃店都是早上7點(diǎn)開門，下午1點(diǎn)左右關(guān)門。

5.學(xué)鹵鴨脖需要多長(zhǎng)時(shí)間

說起鴨脖大家肯定都不陌生，好吃不貴吃過以后回味無窮，小編下班回家都會(huì)經(jīng)過一跳小吃街，每次經(jīng)過一家小攤的時(shí)候都會(huì)被他加的鴨脖子所吸引，偶爾也會(huì)和老板閑聊幾句從老板哪里得知學(xué)習(xí)這個(gè)技術(shù)其實(shí)很簡(jiǎn)單的只需要一個(gè)星期差不多就會(huì)了

6.小吃培訓(xùn)去哪里

建議到專業(yè)廚師培訓(xùn)學(xué)校資源充足，培訓(xùn)課程全面，重點(diǎn)是教學(xué)教學(xué)模式，老師是否手把手教學(xué)，實(shí)操占比至少要高達(dá)百分之九十以上，自己動(dòng)手實(shí)操，上手快根基穩(wěn)了，才學(xué)得精，如果是創(chuàng)業(yè)選學(xué)校要看學(xué)校是否有提供創(chuàng)業(yè)幫扶，一般能提供幫扶的學(xué)校是比較專業(yè)的，這樣以后在創(chuàng)業(yè)的道路上也能少走些彎路。

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