烘焙是近年來興起的一個行業(yè),早在前幾年,它還只是一個愛好,入行的人不多,喜歡吃蛋糕、面包的也不是特別多,許多學(xué)生在報名之前就擔(dān)心烘焙師培訓(xùn)是否足夠有用。別擔(dān)心。但再近年來,非常的火爆,因為發(fā)展過于快速,導(dǎo)致人才根本就跟不上,所以慢慢的,烘焙師的工資越來越高,如果烘焙太甜了,可不可以減少糖的用量,很多高級一點的西點店鋪或者蛋糕店,都是高薪請師傅的,可想而知,烘焙的薪資待遇也是非常高的,預(yù)計烘焙食品產(chǎn)業(yè)到年將達(dá)到1億元的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。在烘焙行業(yè),常州哪里有學(xué)習(xí)烘焙的,陌糖烘焙是常州比較出名的。
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