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東莞市酒店(餐飲)職業(yè)經(jīng)理人聯(lián)誼會(huì)籌辦論壇會(huì)

日期:2008-07-02 00:00:00     瀏覽:771    來(lái)源:東莞廚師培訓(xùn)網(wǎng)

 

東莞市酒店(餐飲)職業(yè)經(jīng)理人聯(lián)誼會(huì)籌辦論壇會(huì)

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    為了加強(qiáng)東莞酒店(餐飲)職業(yè)經(jīng)理人之間的交流,發(fā)揮專業(yè)組織的作用,更好地推進(jìn)酒店(餐飲)經(jīng)理人的職業(yè)化進(jìn)程,促進(jìn)酒店(餐飲)行業(yè)的持續(xù)繁榮增長(zhǎng)。6月22日,在萬(wàn)江海逸酒店召開(kāi)了東莞酒店(餐飲)職業(yè)經(jīng)理人聯(lián)誼會(huì)籌辦論壇會(huì)。
   據(jù)此次聯(lián)誼會(huì)發(fā)起人之一、“2006東莞品牌經(jīng)理人”吳瑞方先生介紹,東莞作為一個(gè)星級(jí)酒店數(shù)量在*排第三的城市,雖然擁有著數(shù)量相當(dāng)龐大的酒店職業(yè)經(jīng)理人,但東莞各酒店職業(yè)經(jīng)理人之間的交流溝通及培訓(xùn)機(jī)制卻相當(dāng)滯后,許多東莞的酒店職業(yè)經(jīng)理人為了參加行業(yè)內(nèi)的交流與培訓(xùn),不得不經(jīng)常往廣州深圳等地跑。因此,他們迫切需要有一個(gè)立足東莞、著眼于東莞酒店業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的專門(mén)平臺(tái)進(jìn)行溝通與交流,為東莞的酒店職業(yè)經(jīng)理人搭建一個(gè)交流、推介、培訓(xùn)、認(rèn)證、評(píng)價(jià)、自律的服務(wù)平臺(tái),東莞酒店(餐飲)職業(yè)經(jīng)理人聯(lián)誼會(huì)籌辦論壇會(huì)就是在這種背景下召開(kāi)的。
  不過(guò)記者也注意到,雖然東莞的酒店(餐飲)業(yè)非常發(fā)達(dá),但是其專業(yè)化程度卻讓許多人不敢恭維,例如東莞一些星級(jí)酒店經(jīng)常有“凡入住者均可享受5折優(yōu)惠”的惡性競(jìng)爭(zhēng)。著名酒店管理專家袁學(xué)婭曾經(jīng)就很尖銳地指出:“專業(yè)化缺乏和炫耀性過(guò)分是東莞酒店業(yè)的縮影和特征?!毕瞾?lái)登市場(chǎng)傳訊經(jīng)理的Clara  Guzman女士也認(rèn)為,相對(duì)國(guó)際酒店,東莞本地酒店在交流方面顯得比較保守,比如國(guó)外酒店常開(kāi)展的一些酒店之間的行業(yè)交流活動(dòng),在東莞的酒店業(yè)中很難見(jiàn)到,行業(yè)間非常缺少交流。
  因此吳瑞方先生希望東莞的酒店(餐飲)業(yè)的職業(yè)經(jīng)理人多關(guān)注聯(lián)誼會(huì),參與聯(lián)誼會(huì)的各種活動(dòng),讓東莞酒店(餐飲)職業(yè)經(jīng)理人多與社會(huì)、與企業(yè)、與同行溝通與交流,這對(duì)促進(jìn)東莞酒店(餐飲)職業(yè)經(jīng)理人隊(duì)伍建設(shè)、提高酒店競(jìng)爭(zhēng)力具有相當(dāng)重要的意義。

(文/胡佐宏  圖/李曉寧)

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