藍(lán)色天空雞尾酒果凍的做法

準(zhǔn)備材料:rio藍(lán)色瓶子的rose+whisky雞尾酒一瓶,牛奶100ml,吉利丁片7g

將吉利丁片分兩份,一份5g,一份2g,分別泡冷水軟化后撈起,2g的那份加入牛奶和白砂糖微波爐加熱30秒融化

將5g那份的吉利丁中慢慢倒入雞尾酒250ml,邊倒邊攪拌均勻,倒好過濾一遍

將牛奶和雞尾酒都放進冰箱冷藏3小時,取出用勺子壓碎

先在杯子中填入一些雞尾酒凍,然后鋪上一小勺牛奶凍,如果循環(huán)將材料鋪完即可,后可以再倒上一點rose whisky口味的雞尾酒